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一瞬の出来事
一度は訪れてみたいと思っていた「二代目 白神」さんにお邪魔しました。
「神王」の頃も行きたかったのですが、タイムオーバーでした。
車検ということもあり、代車にはナビがなく、携帯を駆使して13：30に到着。
ナビのありがたみがよくわかります。
遅くに到着と思いきや、店内は列をなして満席状態、人気店だけありますね。
豚骨ラーメンにしては少し高いなと思いつつ、基本替え玉を頼んでますので、迷わず替え玉の券を購入。
そして、席に着こうとしたとき、替え玉1玉無料ですって・・・(≧▽≦)
そういえば、過去にそのようなコメントがあったのをすっかり忘れてました。
合計3玉ね。ハイいただきますよ。
さて、満席状態だけあってちょっと待ちましたが、着丼
早速写真を何枚か撮り、スープを一口
濃厚豚骨で、ちょっとドロっとしてます。
醤油は薄いほうですがしっかり主張しています。
ちょっと酸味っぽいのを感じましたが、独特の醤油ですね。
と、思いつつ、麺を
あれ、バリカタにしたのに麺が柔らかい。
どうやら、ぎんやより極細のこの麺は、写真とスープの味わいを感じている間にスープを吸ってしまっていたようです。
速攻で、1玉目をクリアし、2玉目へ
2玉目はしっかり、バリカタを感じました。
改めて麺ほそ～って思いました。
３玉目はせっかく爆醤があったので少々投入してみました。
旨いです。
最初にのどにヒリリときますが、辛さがスープの邪魔をしていなく、これは入れても（限度はあるが）正解ですね。
やはり人気店だけあって期待は裏切らないですね。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
二代目 白神 関店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0575-23-9120 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道156号線 小瀬6番町交差点を東へ150m 関市役所前駅から1,576m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター14席、テーブル6席(半個室)×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 6人がけテーブル半個室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿はお店の外にあります。 |
| 駐車場 |
有 10台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年8月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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関で行きたいお店があったが、この日は定休日
急遽別のおみせを探すことに
近くに当店があることを知り、4年半ぶりの久々の訪問です
デフォの豚骨は既食でしたので、別のメニューを
ということで、「つけ麺」にしてみました
大盛り無料でしたので当然大盛り
しばし待ち着丼です
麺が白く、つやつやでみずみずしい
まずは麺をタレをつけずにダイレクトで
箸で持ち上げようにも、ツルツルして滑ってしまいます（笑）
見た目きしめんを想像させる平打ちです
しかし、食感は別物です
加水高めの麺はしっかり締め上げられ、のどごしもいいです
次にタレをつけて実食
見た目濃い色に見えるが、醤油ダレより、まず動物系の勢いを感じます
味わいは醤油の濃さはあまり感じられません
たまに大盛りだとタレ量が足らなくなる場合がありますが、こちらは心配の必要はありませんでした
ちょっと限定が気になりましたが、何かが分からなかったのでパスしましたが一度挑戦したいものです