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二郎の根本「安くてお腹いっぱい」がまるで見えていない、上っ面インスパイア
2017.9.6夜 らーめん5ばか…910円 油&玉ねぎマシマシ・カラメコール
圏内デッドラインの21時をガッツリ上回る残業のため限られた選択肢。
実に4年10ヶ月ぶりの再訪。
一見良い盛りに見えるが、単に器が小さいため堆くなっているだけ。
野菜は95%がモヤシ、キャベツがほとんど見当たらないという切なさ。
強いて言えば、豚が以前よりやたらショッパくなっており、元祖長浜屋よろしく「おかず」的な要素が強くなっている点は加点対象かな。
スープは茹で前500gの麺量の半身浴程度しか入っておらず、ドシャバなケミコー主体味。
麺だけ増やしてバランス悪くなるって、気付かないもんかねぇ。
加えて差し水もせず、湯の温度回復も待たず次々と作業的に茹でられる、水分傾斜に著しく乏しい麺のボソボソ感に辟易。
浅草開化楼の極太麺が泣いている。
麺ってさ、どんな良い麺を使おうと、「製麺半分・茹で半分」なんだよな~。
麺を茹でるという事の根幹を従業員に伝えていない、管理者側の責任。
HASH-ROYAL@twitter
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HASH-ROYAL
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HASH-ROYALさんの他のお店の口コミ
店名 |
継承 あっ晴れ 関店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
0575-23-6688 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長良川鉄道 関駅 より 車 8 分 関駅から1,401m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8180001058252 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 パチンコ店の駐車場をご利用いただけます |
空間・設備 | バリアフリー、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
【無休で営業中!】正統派の味をぜひ◇特製極太麺と濃厚豚骨醤油スープのハーモニーをご堪能
お腹いっぱいラーメンを味わいたいなら、黄色い外観が目印の【麺屋あっ晴れ 津島店】へぜひ!当店では、強力な歯応えと小麦本来の味わいを楽しめる“特製極太麺”と、旨味を凝縮した濃厚豚骨醤油スープのハーモニーがクセになるラーメンをお召し上がりいただけます。「らーめん」、「まぜそば」、「つけめん」、「店舗限定メニュー」など、種類豊富な自慢の逸品をご提供♪その日の気分でお好みの一杯をご堪能下さい! |
初投稿者 |
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2019.11.10昼 らーめん…790円、5ばか…+210円、粗挽き唐辛子…+50円
2年2ヵ月ぶりの再訪、行く度にほぼ毎回この麺量(茹で前500g)、ニンニクアブラカラメ・麺ヤワコール。
東海地区にガツ盛り系ラーメンを浸透させた一大勢力の『あっ晴れ』において、割と初期である2008年9月にオープンした同店。
パチンコ店併設型店舗であったが、10/25にすぐ隣の土地に新築した店舗にてリニューアルオープン。
刻みニンニクがドッカリと入ってもあまり化けないシャバめのスープは、麺ヤワにしてもスープが押し負け気味。
キャベツ皆無になったヤサイは寂しいけど、パッサパサだったチャーシューがジューシーなバラ肉になったのは嬉しい変化。
粗挽き唐辛子も良い線行ってるんだが、如何せんスープが弱いので全量を溶くと唐辛子一色の味になってしまうのが残念。
とは言え、近場で浅草開化楼の極太麺をたっぷり食べられるという点では貴重な存在なので頑張って欲しい。