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店名 |
そばきり 萬屋町 助六(すけろく)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0575-22-2526 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
関駅から327m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりに関の蕎麦の名店に行ってみることにした。関インターから約10分、ひなびた商店街の一番奥にこちらのお店はあった。駐車場は店の手前を左に曲がったところにあるので車で行かれる人はそちらに停めると良いだろう。
私が行った時には2組待ちであった。店が狭いので「待ち」は外でするのがこちら流。熱い中15分ほど待って席に座ることができた。
こちらは普通のざるの他、名物の「円空なた切り蕎麦」と言うものがある。以前もそれを楽しんだが、久しぶりであったのでそちらを頂くことにした。ちなみに遅い時間だとこの「円空なた切り蕎麦」は売り切れになっていることも多いらしい。そして付け合わせに野菜の天ぷらをオーダーした。こちらでは海老天は取り扱ってないよようである。
10分ほどで蕎麦がやってきた。見るからに荒々しく、まるできしめんのような太さである。しかし表面の黒さはきしめんの優しさとは違いどこかワイルドささえ感じるのだ。塩と蕎麦つゆが用意されていたので、まずは塩から。
塩は蕎麦の香りを引きたててくれ、これがとても上質な蕎麦ということは素人目にもわかった。しかし歯応えは蕎麦とは別物である。何と言うか蕎麦ではない食べ物を頂いている気がした。
つゆはかつお出汁が効いて蕎麦にぴったり合っていた。これだけ太い蕎麦を受け止めるにはそれ相応のコクのある蕎麦つゆでないといけないからであろう。
このコンビもとても美味しく頂けた。天ぷらは香りの高い野菜を使用していてそれなりに美味しかったが、絶対食べたほうが良いという程ではない。蕎麦だけだと単調な味になりやすいが、それを補なう意味もあるだろう。
総じてとても美味しい蕎麦屋さんである。定期的に訪問したい。そんなお店であった。