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0575-22-8295
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とんかつはやっぱり味噌かつ
味噌かつと言えばここ!
昔から大好きなお店です。
亡くなったおばあちゃんも大好きでした。
移転する前からよく行っていました。
地元を離れて早7年ですが、
帰省するたびに「明勝!明勝!」と連れて行って
もらうのが恒例となりました。
味噌かつを知らない人にはこの
真っ黒なみためが非常に衝撃的のようです。
味噌汁ももちろん赤だしで、くろっぽいです。
しかし、これが良いんです。
とんかつ自体は決して高いものでもなく
飛び抜けて美味しいというわけでもないのですが、
味噌ダレがとにかく美味い。
普通のかつを数段レベルアップさせるものです。
昔からやっているのが、味噌ダレをご飯につけます。
見た目はちょっと汚くなりますが(笑)
これまた美味いんです。
味噌だけでご飯が1杯食べられます。
もちろん、キャベツも味噌で食べてしまいます。
見た目ほど味噌は味が濃くなく、
最後まで飽きは来ないです。
他県からの来客が来たら間違いなく連れて行く
お勧めのお店です。
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ポリプテルス
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ポリプテルスさんの他のお店の口コミ
店名 |
明勝
|
---|---|
ジャンル | 食堂、とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
0575-22-8295 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
せきてらす前駅から1,378m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
60席 (かなり広いです。) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
駐車場 |
有 まあまあ広い |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
「さっくりモチモチ」、旨味たっぷりのとんかつを滋味豊かな自慢の味噌だれで味わう
【明勝】は、創業から40年以上。丁寧な下ごしらえと厳選の素材で、変わらぬ味を守り続ける味噌かつの老舗です。旨味の濃い南九州産豚を使ったボリューム満点のとんかつは「モッチモチ」でジューシー。粗めの生パン粉で「さっくり」揚げてあるので、衣の軽い食感も楽しめます。継ぎ足しながら使い続ける自慢の味噌だれは、本場岡崎の味噌蔵直送の赤味噌とたっぷりの野菜がじっくりと煮込まれ深みのある味に。カドがなくあっ... |
初投稿者 |
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お盆休みの土曜日に久し振りに訪問。
11時を過ぎてしまい、もう混雑してるのかなと
諦めてましたが意外と空いてました。
ただし入店後に続々とお客さんは続いていたので
良いタイミングだったみたいです。
みそかつ定食。
真っ黒な味噌。
この黒さが旨いんです。
ご飯にも味噌を付け、キャベツにも味噌を付け。
変わらぬ味に大満足!