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freeland0412 口コミ698件フォロワー477人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2018/06訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

ベースの豚骨＆白エビスープは最高

最近有名になった某池を見に行く途中で色々な所で有名な白神さんを訪問した。混んでいるだろうと11:30には到着したのだが、結構ある駐車場が満車状態であった。4-5組が先行していたが待ち方のシステムが分からない。どうやら女将さんらしき方が顔と食券で覚えているらしい。初めてのシステムだった。待ってる間はちょっと不安。

間が悪かったのか20分ほどは待っただろうか。漸く店内に入って食券を買う。相変わらず苦手だ。大きい写真の貼ってあった信州みそにしようと直ぐに決めてもボタンがどこにあるか分からない。齢のせいもあろうがこういった券売機は上手いこと見やすく工夫できないものだろうか。さておき嫁さんも真似して同じラーメンを頼む。自分は無料という大盛と100円の小ライスも頼んだ。

席についてみると昼間はつけ麺だけではなく普通のラーメンでも雑炊が無料で頼めると知る。食べれたら食べようと思ったが結果はお腹が一杯になってしまった。でも嬉しいサービスである。

ラーメンはというと何といってもスープが旨い。エビの香りや味わいと豚骨の濃厚さが面白くもマッチしている。そこに味噌のコクも加わって初めての味わいだ。強いて言えば味噌もしくは麹？の酸味が結構勝ってしまっているのが残念だった。普通のえびそばからトライすべきだったかもしれない。とはいえ、中太麺もスープに負けずに食べ応えがあったし、トロトロのチャーシューも大好きな厚めで炙り焼だ。しかも種類の違う固めのチャーシューも乗っている。メンマも大きめシャキシャキで食べ甲斐がある。卵もスープでからめた後、ライスと食べるといい感じ。具材にも十分凝っている。

一緒に食べた嫁さんも気に入っていたが後半はややくどくなってしまった模様。あっさりが好きな人には濃いかもしれない。

ボリュームも文句なし。
ご馳走様！

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋白神
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	岐阜県関市巾2-144-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道156号線「小屋名」交差点から東へ約1.7km 岐阜バス高速名古屋線「赤土坂」バス停から徒歩約8分関駅から2,435m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00 月定休日 ■ 定休日第３火曜日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、小上がり2卓8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前と店舗裏で計16台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ameblo.jp/hakushin301/
公式アカウント	https://twitter.com/hakushin123 https://www.instagram.com/hakushin555?igsh=ZGNjOWZkYTE3MQ==
オープン日	2004年11月8日
備考	2号店(直営店) 豚骨ラーメン店「二代目白神」 https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21008111/ 3号店(直営店) 辛味噌＆ガツ盛りラーメン「爆王」 https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21011228/
初投稿者	かずコロ（8）
最近の編集者	のびログ（51） ... 店舗情報（'24/01/01 07:42）食べ歩き研究員（3382） ... 店舗情報（'21/08/07 14:44）編集履歴を詳しく見る