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夜の食国口コミ115件フォロワー34人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

4.0

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

ドライブの目的・・・・

今回のドライブの目的は三つ。

一つは下呂温泉（日記に記載）、そして鶏卵（これも日記に記載）、もう一つはこの店だったのだ・・・・ガハハのハ。

平日だったが人気店らしく、13時を回っても待ち時間20分程・・・・初夏のような陽気の中、湯浴み後の風が心地よかった・・・・ｳﾄｳﾄ・・・・

品書きを一瞥したカミサン、「ビール大瓶で！」
品書きを隅から隅まで眺めたボクは、「うな丼の特上二つ、肝焼きあります？」と、言ってみた。

中型の鰻を使用しているようだ。

色々な面で感心させられたが、気が付いた点をいくつか・・・

１．特上のうな丼は、蒲焼が三段重ねになっている。
飯が多いと、食べ飽きがやってくる鰻丼だが、食べ進むうち、新たな蒲焼が見えてくると、飽きることなく食べ終える事が出来る。

２．肝焼きの焼きが素晴らしかった。
苦味だけが口に残り、あまり美味いと思ったことが無い肝焼きだが、ここの肝焼きは焦げを付けない焼き上げで、串から少しも目を離していない事が伺えた。

３．丼ぶりにこだわりが伺えた。
特上ともなると大振りな丼になるが、底まで膨らんだ大きな丼を使用している。
最後の最後まで食事を楽しめるよう、このような丼ぶりを使っているのだろう。

４．待ち時間の短さ。
鰻の大きさや質を均一にしている事で、特上・上・並・お子様サイズは切り身の数で調整している。なので、常に焼き続ける事で、客を待たせずに提供することが可能となっている。

ま、色々な点で工夫の跡が見れるので、人気の店であることは十分に理解できた。

2

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夜の食国

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夜の食国さんの他のお店の口コミ

ありそ鮨し（羽田空港第３ターミナル（東京モノレール）、羽田空港第３ターミナル（京急） / 回転寿司、居酒屋）

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何度でも来たくなる

4.0

4.1

訪問： 2018/07

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	しげ吉（しげよし）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	0575-22-9566
予約可否	予約不可
住所	岐阜県関市山王通1-3-29 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR岐阜駅か名鉄岐阜駅から岐阜バス（岐阜関線）で約45分「福野」停留所下車、徒歩5分・長良川鉄道「関駅」から徒歩20分・東海北陸自動車道「関インター」から車で約7分関駅から1,313m
営業時間	月・木・金・土・日 11:00 - 13:30 17:00 - 19:00 火・水定休日 ■ 営業時間昼、夜ともにうなぎが無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	58席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 40台
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/unagishigeyoshi/
備考	売り切れの際は早めに受け付け終了します。
初投稿者	たぐぐ（64）
最近の編集者	地下鉄王（147） ... 店舗情報（'22/07/26 21:08） 101218（1195） ... 店舗情報（'22/01/24 09:52）編集履歴を詳しく見る