モダンとクラシカルを融合させたつけ麺 : 麺屋 もり田

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問4回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

2024.3.23昼 醬油ラーメン…900円
2024.3.23-081
約1年半ぶりに総本山へ、基本の品を。
出自が高山中華そばでありながら、地域のニーズに合わせて独自の変化を組み込んだ超バランス型の設計!
無我夢中で啜れるヒキの強さがたまらない!

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2022/07訪問3回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

2022.7.10昼 昆布水つけ麺 大盛…1080円、ミニ鶏ちゃん丼…380円
5/20よりロングラン提供されている、本店のみの限定メニュー。
全パーツが良い意味で「やりすぎ」感がなく、誰にでも食べやすい構成。
仰々しい作り込みをせず、カジュアルに提供している点も好もしい。

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2018/03訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

モダンとクラシカルを融合させたつけ麺

2018.3.25昼3 つけめん並盛…800円
約4ヶ月ぶりの再訪だが、本品はプレオープン時に食べて以来6年2ヶ月ぶり。

申し訳ないなと思いつつも、エリア的にハシゴ組みたくなる立地なので(汗)。

facebookページの告知で見ているので知ってはいたが、今年2月より火曜日のみ「豚骨の巻」営業をしてるので、こちらも行かねば。

動物系と魚介系が互いに邪魔する事なく共存するつけ汁と、艶やかな平打ち気味の太麺。

クラシカルとモダン、それぞれの良さだけを縫合したような、食べやすくも箸の進みまくる味わい。

つけ汁に潜むたっぷりの炙りコロチャーも佳品の域。トロトロ溢れ出す味玉も美しい。

美濃加茂店がオープンしてもなお昼時は待ち客ガッツリの超絶な人気ぶり。それを裏付ける丁寧な作りと、気さくで快い距離感の接客。創業からまだ5年と少しだが、名店と呼んで差し支えない風格が備わりつつある。

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2017/11訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

高山クラシカルを現代風に昇華!

2017.11.23夜3 醤油ラーメン並盛…750円​
2012年4月以来、約5年半ぶりの再訪。
ご無沙汰の間に、来る11/28に美濃加茂店がオープンする事を店主のMOTOKIさんから告げられ、このエリアで着実に受け入れられている事を喜ばしく思う。

オープン当初と券売機本体も入れ替わり、豚骨系の品は消滅。
元々全メニュー制覇していたので、基本に立ち返って旗艦の品を。

豆天狗@高山市をルーツとした鶏と節系の均整の取れた味は不変だが、良い意味でこなれた印象に。
一方、麺は食感を際立たせたハリのある近代的な仕上げ。
これがミスマッチにならず、キチンとハマっているのが面白い。

高山ラーメンの流れを汲みつつも、地域や時流に寄り添うよう進化、もはや「可児の味」と呼ぶに相応しい独自性を確立した一杯だ。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
麺屋 もり田
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0574-50-2749

予約可否

予約不可

住所

岐阜県可児市中恵土2322-6

交通手段

JR可児駅より徒歩15分。
可児御嵩ICより車で10分。
可児警察署の少し南。

新可児駅から934m

営業時間
    • 11:00 - 14:15
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

22席

(カウンタ10、机2(6人がけ))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

共同駐車場 30台あり

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.menyamorita.com/

公式アカウント
オープン日

2012年1月27日

備考

食券制。

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初投稿者

ばくばくハンターばくばくハンター(12)

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