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夏だからこそ美味い朴葉すし
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pen E-P3
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店舗基本情報
| 店名 |
道の駅 可児ッテ ナチュラルキッチン
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0574-61-3780 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 顔戸駅から627m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 駐車場50台、大型車16台 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月18日 |
| 初投稿者 |
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某民放にて岐阜県八百津町が取り上げられた
「ほぉ、こんな場所があるんだ」と写真欲が湧く。
家内を誘うも一瞥され、日曜朝、機材を車に詰め込み独り向かう事に・・・可児ICを降りる、コノ辺りの郷土料理に「さよりめし」なる物があるらしい。さよりめしとは海魚のサヨリを使った物ではない、焼いた塩漬け秋刀魚を使った炊込みご飯、海の無い地方にて細い海魚は細魚も秋刀魚も同じ物と認識されたそうだ。昔は多くの家々で食べられた「さよりめし」だが、今は姿を消し、ココ「道の駅 可児ッテ」で唯一売られてると聞いた。ココ「道の駅 可児ッテ」は他に類を見ぬ程地産物を豊富に揃える、道の駅と言うよりJA直販場って感じ。奥にはカフェコーナーも併設される。テイクアウトコーナーにて「さよりめし」を探すも見当らぬ、販売員に
「さよりめしは無いんですか？」
「さよりめしは九月の第一週からなんですよ」
「今の時期の郷土飯はホウバ寿司でしょうか」
て事で、七宗食品のホウバ寿司をゲットし外へ・・・すると淹れ立て珈琲のイイ香りが？？？深田珈琲がテントブースで水出し珈琲を販売してる。アイス珈琲をゲットし、第一チェックポイントの丸山ダムへ・・・丸山ダムから旧八百津発電所を写真に収め、発電所を見下ろす小さな公園でブランチタイム。
朴葉すしは三種包まれる、虹鱒、鮎の甘露煮、山くらげ
岐阜県推奨米【ハツシモ】を使い、白川茶を混ぜた酢飯は香りよく、夏の暑い日差しの下でも爽やかに完食♪
旧八百津発電所：
明治44年、木曽川水系最初の本格的発電所として名古屋電灯株式会社により建設され、明治・大正・昭和の３代にわたり活躍してきた近代化遺産である。昭和３１年の新丸山発電所（関西電力）の完成を機に、昭和４９年に運転を休止し、約６３年にわたる発電の歴史に幕を閉じた。平成１０年４月２０日、「旧八百津発電所資料館」としてオープンし、同年５月１日に国の重要文化財に指定された。
丸山ダム：
現在、丸山ダムはダムの機能を増強するために日本最大級のダムかさ上げによるダム再開発事業を行っている。この計画により旧丸山ダムは完全に水没する。
（＊α7R＆カーツァイスで撮影）