ここ大好き! : 里山きさら

里山きさら

(SATOYAMA KISARA)
  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.52
  • 酒・ドリンク 3.44
  • 行った 83人
  • 保存 1183人

評価分布

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べいびい

べいびい(1810)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・岐阜県

5

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999
5回目

2018/09訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

ここ大好き!

久しぶりに予約♡
この日はかなり盛況、混んでたけど、窓際取ってくれてて嬉しい♡

シャルキュトリーコース、メイン付きで3000円のコースをオーダー、
やはり素晴らしい~

◎サーモンマリネサラダ
◎玉ねぎの冷製スープ
◎シャルキュトリー盛
鹿のハム、豚のパテ、鹿のハツ、豚のレバーペースト、ドライトマトのハムと盛りだくさん!!
◎美濃けんとんのリエットとバケット、フォカッチャ
◎鹿のラグーソースパスタorクリームパスタorリゾット
◎鹿のロースト
◎デザート

シャルキュトリー盛りが出ると興奮する♡
そしてどれも臭みがなくってホントに美味しい~

メインの鹿ちゃんはやわこい♡

やっぱりココ大好き!

この日はハンバーグやトンカツオーダーが多いようでしたが、
是非シャルキュトリーコースも試していただきたいわ~
シャルキュトリーどっさりにパスタ、メインの鹿のローストにデザートで3000円て
ホントにお値打ちだもん!

目の前は美しい山に緑あふれる田園風景、
遠くには坊やと虫取りしてる親子がいたりする癒しの風景、
ふと見やると窓の外にはバッタちゃん!!

アタシど田舎に住んでるけど、美しい風景に癒されます♪

  • 里山きさら -
  • 里山きさら -
  • 里山きさら -
  • 里山きさら -
  • 里山きさら -
  • 里山きさら - パスタはクリームかラグーか、リゾットからチョイスできます

    パスタはクリームかラグーか、リゾットからチョイスできます

  • 里山きさら -
  • 里山きさら -
  • 里山きさら -
  • 里山きさら -
4回目

2017/08訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

ココめっちゃ好き!!

東京から帰省してくる妹夫婦を連れて鹿を食べに♡

事前に連絡すると『大鹿』や『猪』もメインにできますよってご提案。
通常3000円のフルコースに、別料金で大鹿やイノシシにメインを変えてもらいました♪

お店に着くなり囲炉裏の部屋で『素敵な田園ね!アタシここに住みたいわぁ♪』って
妹が東京人みたいなこと言ってますが、
20歳までその田園地帯に住んでたでしょ、あなた…

ちょっとメニューが変わりましたね。
シャルキュトリーコース1580円なんて出来てる♥
そしてシャルキュトリーコース+パスタ+ドリンク+デザートで2000円。
てことは420円プラスでパスタにドリンク+デザート?
お値打ち!
そこへメインを付けると3000円です。


最初に出てきたのはスモークサーモンとニンジンのポタージュ。
そして『妹をビックリさせてやって♥』ってお願いした通り、パーフェクトなビジュアルで出てきた
シャルキュトリー♪
そしてもっちりフカフカバケットにはレバーペーストとパテのスモークも添えてくれて
シャルキュトリー堪能!
どれも癖がなくて坊やたちも食べる食べる♪

お次にはお肉たっぷりの鹿のラグーパスタにクリームパスタ、
どちらのパスタか選べるのは良いし、どっちを選んでも大正解の美味しさ!

そしてど~んと出てきたのメインは、まず猪!
しっかりとした味わいは塩にピッタリ♪
貴重という大鹿のお肉は熟成された味わいです。
猪なんて鍋以外で食べたの初めて♪

そしていつもの中サイズの鹿ちゃんは…果てしなく柔らか~い♡
子どもに頼んだジビエカレーにもシカ肉がゴロゴロしてる♪

うん!やっぱりココ好き!

もう少し近ければな~…
しかし離れているからこそ愛が深まるのかも♪

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース シャルキュトリー盛

    3000円メイン付きフルコース シャルキュトリー盛

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース 別角度♥

    3000円メイン付きフルコース 別角度♥

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース スープとスモークサーモン

    3000円メイン付きフルコース スープとスモークサーモン

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース 選べるパスタ

    3000円メイン付きフルコース 選べるパスタ

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース 選べるパスタ

    3000円メイン付きフルコース 選べるパスタ

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース 中鹿

    3000円メイン付きフルコース 中鹿

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース 猪 +500円

    3000円メイン付きフルコース 猪 +500円

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース 大鹿 +1000円

    3000円メイン付きフルコース 大鹿 +1000円

  • 里山きさら - 3000円メイン付きフルコース パンも手作りでめっちゃ美味しい

    3000円メイン付きフルコース パンも手作りでめっちゃ美味しい

  • 里山きさら - ジビエカレー1080円

    ジビエカレー1080円

  • 里山きさら - カレーにはシカがゴロゴロ

    カレーにはシカがゴロゴロ

  • 里山きさら -
3回目

2017/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

夜もシャルキュトリー三昧♥

やっとご紹介できます♡5000円のディナーコース♪
夜は予約制なので、この日は貸切り気分‥
初のディナーで行って来ました~♪

5000円ディナーコース
◎サーモンとサバのマリネ
◎シャルキュトリー盛 
◎スフレ・オ・ジャンボン(サービス)
◎ヨモギと新玉ねぎのスープ
◎鹿のラグーパスタ
◎鹿の内ももとマルの食べ比べ
◎デザート


もうシャルキュトリー盛が、盛というより大盛♥
出てきた瞬間テンションMAX!!

鹿のソーセージ、豚のランプハムにサラミ、豚とイノシシのパテ、そしてパテのパイ包み♥
パンはお代わりできるんだもん、シャリキュトリーとパンだけでも天国だわ~♪
今回かなりシャルキュトリーを多めにしてくれたとのことで感謝感謝、
アマゴのアクアパッツァが出たりすることもあるんですって。

綺麗な緑色したスープはヨモギなのに果てしなく甘くて美味しい~
新玉ちゃんが良い仕事してる♥
シェフがお試しで作ってみたというスフレちゃんにはお肉が練り込んであって、
生地もどっしり。前菜で出てきたら食欲増進しそう、美味しいです♪

鹿のラグーはお肉もたっぷり、相変わらずお塩に頼ってない絶妙な味付け‥
コレ美味しいでしょ!美味しいでしょ!ってみんなにアピールしまくるアタシ…

メインのお肉は2種!鹿の内ももとマルをゲランドのお塩で♪
柔らかくって‥う~ん幸せ~

デザートはミルクとホワイトチョコのカスタードタルトに揖斐茶のケーキ、
ジェラートとかなり本格的に美味しいです。
揖斐茶がブワっと香ってスゴイ存在感!

ああ~‥やっぱりランチも良いけどディナーも良い♡
ココ好きだわ~♪

シェフが冗談で『夜は谷汲口までならお迎えできるかも‥』って言ってくれてましたが、
谷汲口の駅からはなんとか徒歩圏内。
帰りの電車も結構遅くまでありそうですよ♪

  • 里山きさら - 5000円コース シャルキュトリーの森

    5000円コース シャルキュトリーの森

  • 里山きさら - わあ♡って、思わず乙女な声が出ます(笑)

    わあ♡って、思わず乙女な声が出ます(笑)

  • 里山きさら - 5000円コース 前菜 サバはほとんど火が入ってて脂ノリノリ!

    5000円コース 前菜 サバはほとんど火が入ってて脂ノリノリ!

  • 里山きさら - 5000円コース  スープ

    5000円コース  スープ

  • 里山きさら - 5000円コース パスタ

    5000円コース パスタ

  • 里山きさら - 5000円コース  メイン

    5000円コース  メイン

  • 里山きさら - 5000円コース  デザートもかなり美味しいです

    5000円コース  デザートもかなり美味しいです

  • 里山きさら - お試しで作ってくださったというスフレちゃん

    お試しで作ってくださったというスフレちゃん

  • 里山きさら - 美味しかったです。

    美味しかったです。

  • 里山きさら -
2回目

2017/03訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

シャルキュトリー盛り最高♥

またまた鹿ちゃんを食べに谷汲まで遠征♪

今回もシャルキュトリーランチフルコース2680円と、
鹿肉の煮込みデミグラスソース1280円をチョイス♪

シャルキュトリーフルコース2680円(税抜)
◎サラダ◎スープ◎シャルキュトリー盛り◎パスタorカレーorガパオライス
◎メイン 鹿or豚◎デザート◎ドリンク

出てきたシャルキュトリー盛りにやっぱり興奮♥
今回は前回よりなんか品数が多いですよ!

鹿のジャーキーにパテ、キッシュ、レバーペースト、鹿とけんとんのフライシュケーゼ♪
どれも美味しい~!!
鹿ってくせがあるって聞いてましたが、まったく感じませんよ~。
このシャルキュトリー盛りだけで何時間も飲んでいられそうな♡

パスタは今回鹿のラグーと野菜のオイルパスタにしました。
ラグーにはお肉がわっさり入ってて、濃厚です♪
オイルパスタに入ってたスナップえんどうの甘いこと!
前回も思ったんですが、こちらのパスタは塩気が強くないんですよね。
ほんとに優しい味でしかも美味しいんです。

あと今回驚いたのがパン!
手作りだそうで、もう、モッチモチのフッカフカ。
思わずお代わり頼んじゃったけど一個100円とお値打ち♥
このパンは相当凄かった!

メインの鹿のソテーはもちろん瞬時に消えてきます♪

鹿のデミグラスソースにもお肉ゴロゴロ入っててましたよ~。
デザートも3種盛りと良い感じです。
ちょっと冷蔵庫の香りが毎回するのが残念かな…

週末でも予約不要な感じでしたが、ここはホントに穴場だな~
月に1回は行きたいくらい。

かなり気に入ってます♪

  • 里山きさら - シャルキュトリーコース

    シャルキュトリーコース

  • 里山きさら - シャルキュトリーコースの選べるパスタ

    シャルキュトリーコースの選べるパスタ

  • 里山きさら - シャルキュトリーコースの選べるパスタ

    シャルキュトリーコースの選べるパスタ

  • 里山きさら - シャルキュトリーコース サラダとスープ

    シャルキュトリーコース サラダとスープ

  • 里山きさら - シャルキュトリーコースのメイン

    シャルキュトリーコースのメイン

  • 里山きさら - 鹿のデミグラスソースについてるハムサラダ

    鹿のデミグラスソースについてるハムサラダ

  • 里山きさら - 鹿のデミグラスソース 後ろのパンがもう絶品!

    鹿のデミグラスソース 後ろのパンがもう絶品!

  • 里山きさら - シャルキュトリーコースのデザート

    シャルキュトリーコースのデザート

1回目

2017/03訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

目から鱗の鹿三昧♡

ちょっと遠かったけど行って良かった~!
ここ、めっちゃ良いお店ですよ。

華厳寺の程近く、お蕎麦屋さんと同じ敷地に建つオシャレな建物。
木のぬくもり感じるスッキリとした店内は、田園地帯が広がるほのぼの空間♪

田んぼや山だけど、外が見えるってやっぱステキ♡

ランチはパスタやハンバーグ、とんかつなど結構種類豊富ですけど、
このシャルキュトリーコースがめちゃめちゃ良い!

シャルキュトリーフルコース2680円(税抜)
◎サラダ◎スープ◎シャルキュトリー盛り◎パスタorカレーorガパオライス
◎メイン 鹿or豚◎デザート◎ドリンク

もう、シャルキュトリー盛りに大興奮♡
鹿のレバーペーストにパイ包みのパテ、半生ジャーキー、全部鹿、鹿、鹿♪
全然臭みもなく、美味しいパテにペースト、至福のひととき♥

パスタはクリームソースか鹿のラグー、またはオイルと3種から選べます。
しかもカレーやガパオの選択肢もある♡
…どれにしようか迷いまくったけど、クリームパスタにカレーに決定!

クリームパスタはキノコたっぷりに自家製けんとんのベーコンもワッサリ。
生クリームめっちゃ贅沢に使ってます??
もうすっごく濃厚なクリームソースはホントにクリーミーで超美味しい♪
カレーはあんまり辛くなくてフルーティーです。
鹿のお肉もゴロゴロ入っててやわこい♥

この辺ですでに満足度90%行ってます(笑)

そして出てきたメインの鹿ちゃん。
赤みの残る分厚い鹿ちゃんはバルサミコで♪

やらか~い&超美味しい~!

あかん、
もう鹿が大好きになっちゃった…
鹿ってこんなに美味しいんだ…

遠くに目をやれば山と田んぼしか目に入らないビッグスケールな景色も相まって、
タッタラタッタッターと満足度数値100%♪
あと、何がスゴイって、お料理の味つけが塩分控えめなんです。
お肉もパスタも塩に頼り切ってないのに感動。

ホントに美味しい鹿ちゃんのフルコースでした。

さかまさんがジビエ堪能してた囲炉裏もしっかり拝み、今度はここで宴会もしてみたいな~…
でも遠いんだよな~…

とりあえずまたランチに来てみようっと。
鹿って美味しいのね♡

  • 里山きさら - シャルキュトリー盛

    シャルキュトリー盛

  • 里山きさら - クリームー…パスタもめっちゃ美味しい!

    クリームー…パスタもめっちゃ美味しい!

  • 里山きさら - 鹿のロースト

    鹿のロースト

  • 里山きさら - 鹿カレー

    鹿カレー

  • 里山きさら - サラダ&スープ

    サラダ&スープ

  • 里山きさら - キッシュ♡

    キッシュ♡

  • 里山きさら - パンも良し♪

    パンも良し♪

  • 里山きさら - デザートは4種盛り

    デザートは4種盛り

  • 里山きさら - ドリンクも付いてます

    ドリンクも付いてます

  • 里山きさら - ディナーはここの囲炉裏で楽しめるんですって♪

    ディナーはここの囲炉裏で楽しめるんですって♪

  • 里山きさら - や~ん♪お外が見渡せる♡

    や~ん♪お外が見渡せる♡

  • 里山きさら - 店内もすっきりオシャレ

    店内もすっきりオシャレ

  • 里山きさら - 外観カッチョイイ~

    外観カッチョイイ~

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  • 里山きさら -
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店舗基本情報

店名 里山きさら (SATOYAMA KISARA)
ジャンル レストラン(その他)、その他肉料理
予約・
お問い合わせ

0585-56-3105

予約可否

予約可

住所

岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1272-1

交通手段

谷汲口駅から1,296m

営業時間

モーニング 8:00〜11:00
ランチ 11:00〜14:00
カフェ 14:00〜17:00
ディナー 完全予約制 (17:00〜)

日曜営業

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

51席

(店内;7テーブル/22席 囲炉裏個室;1テーブル/12名 テラス;5テーブル/17席)

個室

(10~20人可)

囲炉裏個室;1テーブル/12名

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

テラス席のみ喫煙可

駐車場

30台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり、オープンテラスあり

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ペット可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.satoyama-kisara.jp/

オープン日

2016年5月20日

備考

Charcuterie Restaurant SATOYAMA KISARA

バリアフリー・ペット同伴可(テラスに限る)・BBQ
店内禁煙:テラス喫煙可

谷汲温泉まで車5分 / 谷汲山華厳寺まで車5分

初投稿者

suqqusuqqu(787)

最近の編集者

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