濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - 美江寺(ラーメン)

濃厚野菜タンメン 牛しおBASE

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - やっぱりホルモン好きとしては外せないであろう
●牛ホルタンメン 980円
●牛すじトッピング 200円

小ライス1杯無料パスポートを使って

●小ライス 150円 → 無料

を注文してみた

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - ◯牛ホルタンメン 牛すじトッピング
野菜はキャベツ、にんにくの茎、もやし、人参が
胡麻油で炒められているらしく
厨房からほんわりと胡麻油のいい香りがしてきてた
シャキッと食感で美味しい

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - 麺はストレート麺で軽くプリッと弾力感を感じ
茹で加減も硬め
タンメンの麺としては良い感じの食感に感じる

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - 店内

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - 牛ホルモンは脂がプリップリでこれは良いよねえ♪
系列店の巣南ホルモンさんでは唐揚げ丼のみなので
プリップリな牛ホルモンが食べられるのは有り難い

牛すじは柔らかさの中にも弾力感と
旨味があって美味しい

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - スープは牛の旨味と塩味
にんにくの様な味わいもあるかな❔

旨味シッカリなスープだよねえ
舌にシッカリで優しい旨味感が来るなあ

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - ◯小ライス
タンメンを食べ終わってから
迷うことなくスープにご飯を投入❕

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - この旨味あるスープなら『猫まんま風雑炊』にしても
美味しくご飯が食べられるよねえ♪

前にも書いてるけれど、おっさん的には
このスープはタンメンよりもご飯との相性がよく感じるなあ
と思える

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE - 一味が置かれてるので
これを入れると味わいが締まってより美味しく感じる

  • 濃厚野菜タンメン 牛しおBASE -

口コミ

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店舗基本情報

店名
濃厚野菜タンメン 牛しおBASE
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

058-328-7020

予約可否

予約不可

住所

岐阜県瑞穂市瑞穂市田之上241-1

交通手段

美江寺駅から810m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※2/15まで夜営業なし

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2021年4月20日

初投稿者

HASH-ROYALHASH-ROYAL(1459)

最近の編集者

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     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    ※2/15まで夜営業なし

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    美江寺駅から810m

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    岐阜県瑞穂市田之上にあるタンメンのお店

    ■2021年4月20日にオープンしている

    ■このお店の概要(Google生成AIから抜粋)
    巣南ホルモンの系列店で
    牛ホルの旨味がタンメンのスープと合うと言われています

    牛を使った塩ベースの野菜タンメンで、牛肉をトッピングしています。上質な肉の旨みが活きたスープとこだわりの特注麺が絶品と評判です



    今日も揖斐郡大野町の現場...

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