今度は味噌 : 湯麺戸塚

  • 料理・味 3.36
  • サービス 3.22
  • 雰囲気 3.23
  • CP 3.19
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 34人
  • 行きたい 206人

評価分布

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X-TRAIL1969

X-TRAIL1969(387)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・岐阜県

2

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2018/04訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

今度は味噌

こちらのお店、オープン以来行ってませんでした
初めての印象がまずまずだったので気にはなってましたが、やっとこさで再訪です
というのも、知らない間に湯麺に味噌が追加されたからです

11:30のオープンに合わせて入店
ポールゲットです
早速、「湯麺 味噌」を注文
前回の思いから、チャーシューのトッピング追加です

しばし待っていると、その後もお客さんが入店
この地は幾度とラーメン屋が変わっているので、今度は大丈夫かと思うと一安心です

しばし待ち着丼です
なみなみと注がれたスープにデカイ器
上にコーンがあるのは味噌だからでしょう

スープを一口
味噌はやや濃い目で、コクがあり、塩味より味噌の味がしっかり伝わります
甘みはなくほんのり酸味があるようで好みの味噌とはちょっと異なるけど、味噌味噌しい味噌でこれはこれでいいですね

麺は加水高めの平打ち縮れ麺
ツルツル麺で、歯ごたえは微妙に硬めでしょうか

湯麺の野菜はもやしが中心
他にもキャベツ、タマネギなど入っているが、もやしが目立つようで比率的にはちょっと残念

チャーシューは4枚で+200円
薄く、それほど特徴が感じられず、+200円のチャーシューにしては迫力に欠け、こちらも残念

全体としてCPがもう一つと言ったところでしょうか
塩も、味噌も麺もまずまずの美味しさです
でもCPが良ければもっといいのになぁ

  • 湯麺戸塚 - 湯麺 味噌

    湯麺 味噌

  • 湯麺戸塚 -
  • 湯麺戸塚 - チャーシュー

    チャーシュー

  • 湯麺戸塚 -
  • 湯麺戸塚 -
  • 湯麺戸塚 -
1回目

2017/06訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

元サッカー選手のお店

マイレビのAir/taiyakiさんの情報で追っかけました
こちらの場所以前もラーメン屋で、その前もラーメン屋、今度は続いてほしいです

お店に到着すると情報通り、有名人のお花が開店を祝っています

それにしても、ご主人が元サッカー選手、顔が広いですね

こちらでは、お店の名前にもなっている「湯麺」を麺大盛で注文

しばし待ち着丼です
なみなみとあるスープは、うっ、器がデカい
大盛、やっちまったかな?

スープを一口
塩はトゲがなく、優しく、あっさりしていてクセがない味わい
万人受けしそうです
この辺りで勢力を伸ばしている某タンメン屋のような、パンチは効いていませんがいい味わいです

麺は加水高めの平打ち中太麺
強縮れではありませんが、細かな縮れ具合で滑らかな麺です
歯ごたえは普通といったところです
大盛は麺量もたっぷりでお腹いっぱいになりました

ちゃんぽんや湯麺はチャーシューが入っていないのが残念
トッピングで頼めばいいけど、デフォで1枚くらいはついていて欲しいですね

それにしても、満足のいく味でした
今度は醤油ラーメンも食べてみたいです

  • 湯麺戸塚 - 湯麺 麺大盛

    湯麺 麺大盛

  • 湯麺戸塚 -
  • 湯麺戸塚 -
  • 湯麺戸塚 -

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X-TRAIL1969

X-TRAIL1969

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店舗基本情報

店名 湯麺戸塚
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

岐阜県瑞穂市穂積1596-4

交通手段

JR東海道本線 穂積駅から徒歩10分(約1km)
国道21号線「穂積中原」交差点から北へ約100m

穂積駅から823m

営業時間

11:30~14:00、18:00~21:00

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

共同駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2017年6月13日

備考

2017年6月中は17:30~夜営業開始、2017年7月より18:00~

初投稿者

Air/taiyakiAir/taiyaki(617)

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