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風格あるたたずまい、地元の老舗ですね
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店舗基本情報
| 店名 |
とよだや 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
058-324-0557 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 北方真桑駅から1,054m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 店舗横に３台分 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2016-6-20】
今日は、みょうがぼちを求めて、北方、本巣のお店巡り。
ネットでみょうがぼちと検索して、この店が出てきたので行ってみました。
お店は風格ある佇まいです。
駐車場はお店の横にあります。
みょうがぼちとは、wikipediaより引用。
みょうがぼち（茗荷餅）とは、岐阜県美濃地方中西部から西部にかけて初夏に見られる、郷土菓子の一つ。小麦粉を主とする生地の中に空豆の餡が入り、ミョウガの葉で包んだ和菓子である。「ぼち」とは「もち（餅）」の転訛で、現地で団子を意味する方言である。「ぼち（もち）」の名称ながらもち米を主原料とする餅菓子ではない。
ということで、夏の風物詩とでも言いますか、自分は何十年も前から、毎年これを食べないと夏を感じられなくなっています。
正月の雑煮のようなものですね。
今日は、３軒の食べ比べですが、詳しくは、末廣屋の口コミを見ていただくとして、簡単に。
ここのは、空豆のつぶつぶがしっかり残してあります。
小麦粉で作った皮も、餡も、しっかり塩味が効かせてあります。
餡は甘く、しょっぱいです。
お値段は、145円と、他の２軒が120円、119円なのに比べると、強気の値段設定ですね。