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創作料理のお店で創作ランチを頂いてきた。料理は間違えの無い味わい。デザートは美味しい。
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創作ランチのサラダ
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創作ランチ
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創作ランチのご飯、お味噌汁、香の物 ご飯から久しぶりに旨味を感じる！ 甘み（旨味）がしっかりしてる！ いいお米使ってるのかな？
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創作ランチのおかず 鮭のグラタンと豚肉料理
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鮭がゴロッと入ってる
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ポテサラに刺さってるのはチコリの葉なのかな？ 軽く苦味を感じるのが面白い。 自家製ポテトチップスは塩加減良く、ポテサラとの相性抜群！
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デザートセット 350円のアップチャージ
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アイスコーヒーは業務用の品 だから香りはあんまり ただフレッシュがクレマトップなので使わせてもらった
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クラッシックショコラと生クリーム、抹茶アイス、ドライ木苺とパイン、オレンジ、キィウイ、リンゴのコンポート リンゴのコンポートは酸味が強くて甘いクラッシックショコラとの良い対比になってる
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クラッシックショコラの断面 シットリ美味しい！
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テーブルセットアップ状況
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店内ランチメニュー（2021/10）
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お店前のランチメニュー（2021/10）
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テーブル席
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薪ストーブ
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店内
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店舗外観
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駐車場
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看板
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浄化槽の上の鉄板を撤去しに来た。 うち的には敷かなくても問題無かったけれど、 手前に浄化槽埋めたので ブロック屋が奥を掘るのに困るだろうと思い設置した なんとか現金回収出来た！笑
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marus713
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
彩花
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
058-325-0885 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
美江寺駅から1,874m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 10台程 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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岐阜県瑞穂市馬場前畑町にある洋食創作料理のお店。
昔からおばちゃん達に人気のお店で
なかなか行く決心がつかなかった。
◆
今日は近所の浄化槽の現場で敷き鉄板、バックホーの
撤収をしてる。
工事金額は施主さんより振り込まれていた。
あの浄化槽屋のジジイ、手持ちのお金、ないのかなあ。
他の施主に訴えられてるし(笑)
ようやく縁切り出来る！
戻って書類仕事をしたあと、ランチに出掛けた。
◆
水曜日12:20頃、お店近くに到着！
何だか混んでる印象しか感じないけれど
意を決して電話を掛けてみる。
ど）「ちょっと尋ねするんですけど、
当日予約って出来ますぅ？」
店）「カウンター席なら空いてますよ！」
ど）「今から行きます」
って店の隣で掛けてるからねえ(笑)
マッハで行ける？
■駐車場
お店西隣に7台停められる駐車場がある。
ランクルにはちと狭い感じ。
お店に入店する。
凄く笑顔な感じの店員さんに出迎えて頂く。
初めてのお店でこんな笑顔の方、あまり見たこと無い感じ。
ひょっとして僕が誰か、バレてないよねえ？(笑)
カウンター席に案内された。
メニューを拝見する。
創作ランチ、ステーキランチ、海老とお魚フライランチ
が選べる。
●創作ランチ 1,400円
を注文する。
■写真撮影OK！
確認済み！
サラダは注文から2分後に
創作ランチは注文から6分後に提供された。
※ICレコーダーの不調でメニュー内容が書けません
右から左へ、全然覚えてないし(笑)
○創作ランチの内容
サラダ
鮭のグラタン
豚肉料理
お味噌汁
ご飯
香の物
○サラダ
オリジナルの和風ドレッシングが美味しいサラダ。
○鮭のグラタン
小振りな器で提供されてる。
女性客メインのお店なので
少量でいろんな品の方が間違い無く喜ばれる。
鮭やショートパスタのコンキリエが具材、
ホワイトソースも美味しくチーズもこんがりで
美味しい味わい。
■コンキリエとは（ネットから抜粋）
貝殻をモチーフにしたショートパスタ。貝の外側には溝が彫られており、内側は空洞になっているためソースをたっぷりと含むことができます。
○豚肉料理
レコーダー当てにしてたので全く名前、覚えてない(笑)
甘い味付けなんだけどラー油の辛味もあり、
癖になりそうなご飯の進む味わい。
これも美味しいねえ。
○茄子の煮物
これはサービスだと話されてた気がする。
良い感じに煮られていて美味しい。
○お味噌汁
ほんのりとお出汁の効いてる美味しい味わい。
○ご飯
柔らかめな炊き加減だけど、久しぶりにご飯が美味しいな
と思う味わい。
昨日は近江牛の高級店でご飯食べてるけど、
ここまでご飯の甘み（旨味）は無かったような気がする。
■ランチの総括
一品一品、味は美味しい。
ただ、品数が少なくてコスパを考えると少々お高く感じる。
これが1,200円位のランチなら、太鼓判なんだけど。
呆気無く創作ランチが終わってしまったので
●デザートセット 350 円
を追加注文する。
○デザートセット
真ん中にクラッシックショコラがあり、周りに生クリーム
抹茶アイス、ドライ木苺、生の果物が並べられている。
甘さばかりではなく酸っぱさも偶にあるので
味わいの変化もあり良い感じで美味しい。
クラッシックショコラはシットリと王道な味わい。
アイスコーヒーは業務用の品だった。
ただ、付いてたフレッシュがクレマトップだった。
これがあるだけで印象は多少良くなるよねえ。
いつもはブラックだけど当然クレマトップを投入！
業務用のコーヒーが多少ランクアップする。
■支払い方法は現金のみ。
確認済み！
入店時の服装はドカチン服、首にタオル、マスク。
対応はおばちゃんの店員さん2人。
お二方共にニコニコされてて親切丁寧な接客対応。
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました！
（2021/10/27）