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何を食べても外れなしと評判。近所にあったらハードリピ間違いなしの食堂
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柴犬が好き
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店舗基本情報
| 店名 |
朝日屋
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
0584-78-4054 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大垣駅から767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル×16・座敷×6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路挟んだ反対側にあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私は三度目の訪問。明治時代に創業した老舗食堂は、何を食べても美味しいと評判だが、中でも中華そばは食堂が出すレベルとしては驚きのクォリティである。
暖簾には”手打ちうどん朝日屋”とあるが、中華そばのオーダー率が高い。
こちらでは冷やし中華から酢を抜いた、という意味で冷たいラーメンを”酢なし中華”と表現している。
ビジュアルは温かい中華そばと変わりがない。
節系の出汁が強く効いたスープは冷たくても出汁感がしっかりと出ており実にウマイ。
水で〆た麺は更にコシが強く、満足感は最高潮に。
夏場にはこのうえないご馳走である。
この日は3名で訪れたので”カツ丼”と”カレー丼”もオーダー。
”カツ丼”は世にも珍しく玉子がエスプーマとなっている。
これが新進気鋭の飲食店の創作メニューではなく、老舗の町の食堂で提供されているというところが驚きである。
一般的な玉子とじではないのでカツそのもがサクサクとした食感を残しており、楽しく食べられるカツ丼になっている。
”カレー丼”は所謂蕎麦屋のカレーといった風情で出汁でのばしてあって餡掛けのようなスタイルなのだが、爽やかな辛味のスパイスが効いていて一味も二味も違う、オリジナリティーの高いもの。
私が経験したこれらのメニューだけでも確かな技に裏打ちされたホンモノの美味しさを堪能出来た。
こうなると全てのメニューを端から端まで全て試したくなってくる。
大垣市の非凡なる至宝である。