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ブーランジェとパティスリーのお店@ワイ クニエダさん
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ヴァンルージュ 378円 (2013.10現在)
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とろけるショコラ 399円
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イチジク､ラズベリー､グロゼイユ､ブルーベリーが美しく並びます
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どちらも造形美に優れていますね
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シックなケーキBOXも◯
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ワイ クニエダ（ y' KUNIEDA）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東赤坂駅から1,471m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年5月 |
| 備考 |
・店内は写真撮影禁止です（１０年４月確認） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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(2013.10/初訪)
美味しいケーキ屋さん(パティスリー)は､タルトやパイを作る工程がパン作りに近しいことから､パン屋さん(ブーランジェ)としても美味しい､なんて言いますね｡
滋賀県守山市のドゥブルベボレロさん｡
滋賀県のケーキ界トップランナーの一店ですが､わが家はここのクロワッサンが大好きです｡
また､三重県朝日町のパティスリー シェ ニノさんも同様｡
ばっちり旨いクロワッサンを焼かれています｡
ワイ クニエダさん｡
2009年5月オープンのお店｡
パンはかのビゴ氏から薫陶を受けたとのことです｡
また､岐阜県垂井のグルマンさんを経て､滋賀県のクラブハリエ日牟禮ビレッジさんでご修行されたとのこと｡
(当店のHPよりの概略)
スタイリッシュなお店｡
対面形式です｡
ケーキ､パンともに､名古屋の有名店さん並みになかなか刺激的なお値段です｡
バゲットもいただきたかったのですが､わが家的適正価格を超えていましたから､断念しました(^^;;
接客に不備はありませんでした｡
午後のおやつタイムですから､ケーキをいただきました｡
◼ ヴァンルージュ 378円
赤ワインと名付けられたこちらは､まさにルージュ｡
ベリーやイチジクを配置した深紅の彩りが､華やかです｡
また､生地にもワインをお使いなのでしょうか｡
見た目より控えめな甘さに､ほんのり香しさもありました(^^)
◼ とろけるショコラ 399円
ガトーショコラ・生チョコ・チョコムースの三層からなるケーキ｡
お名前とおりに､とろけるチョコレートケーキ｡
ガトーショコラに含浸するクルミが､良い食感のアクセントでした(^^)
ケーキは､美しく造形のキャレ(縦棒)型が目立ちました｡
また､イチゴ・ブルーベリー・ラズベリー・グロゼイユとベリー系がお得意のようにも見えました｡
ご馳走様｡