Name: さらしな
Address: 高屋町1-8, 大垣市, 岐阜県, 5030901, JP
Telephone: 0584-78-2178
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.37

この口コミは、こたくみさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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こたくみ口コミ516件フォロワー135人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2022/06訪問3回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

久しぶりに訪問

飛騨牛の肉うどんをセットでオーダー。
うどんは程よくコシがありツルツルしてます。出汁は濃い色をしていますが、塩味はそれほどキツくはありません。醤油の味です。牛はサッと火通ししておりますが、牛出汁は感じられません。もっと牛感が出ていたら感動溢れるかもしれませんが、あっさりとした感じです。
が、出汁のしみた牛と青ネギでご飯をかきこむ、これはこれでなかなか美味しいです。ごはんセットがおすすめですね。ごちそうさまでした。

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肉うどん　セット

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肉うどん　ズーム

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2018/07訪問2回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

悪くはない

だいぶん月日は経ちましたか、また訪問することが出来ました。前回は壁には「新そば」の書も貼られていましたが、この季節はそれはありません。しかし、今回の探訪は蕎麦狙いですので、出汁色に惹かれて鳥なんばをオーダーです。
さてご対面。まずは蕎麦、手打ちが分かる形状ですが、細めの麺は好きなタイプです。
出汁はよく言えば無駄が無いというか、（おそらく）具の鳥を煮出したものが主体かと思われます。濃厚なアミノ酸群を感じる出汁ではなく、シンプルに鳥と塩味。これはこれで良いのでは無いかと思われます。
なお、鳥は表記では匠赤鶏とか書かれていますが、実際味も濃くなかなか美味かったですよ。
総体として、この味は有りかと思いますが、お値段とのバランスではちょっと考えさせられるところもあります。
悪くはない。しかし、諸手を挙げて賛同しかねる、、、といったところでしょうか。

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鳥なんば蕎麦

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メニュー！

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2017/10訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

昔ながらのお店

二十年くらい前にも来たことはありましたが、恐らくその頃とも変わらぬ外観と内観で続けられていると思われます。しかし、メニューとかは一所懸命工夫を続けられているのだと感じられます。
さて、新そばの文字にも惹かれますが、今回は牛めし膳に。甘く柔らかく煮たタマネギの上にサッと火通しされた牛肉が並び、大根おろしとウズラの卵が乗ります。肉はもう少し火通しが少ない方が柔らかくていいでしょう。味も控えめなので、タマネギと一緒に卵を絡めて食べると美味です。ニンニク味噌が付いてきますが、お昼時にはちょいオイニーがきついです。
ご飯には濃い目の色のタレが多目にかけられて居ますが、塩味は控え目で、麺の出汁なのかもしれません。
全般に悪くはないですけど、もう一工夫が欲しい感じです。あ！お吸い物は美味しかったです。
次回には蕎麦を試して、総合的に評価したいなと思います。

1

外観

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内観

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メニュー掲示

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牛めし

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牛めしズーム

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お吸い物豆腐

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	さらしな
ジャンル	そば、うどん
お問い合わせ	0584-78-2178
予約可否	予約不可
住所	岐阜県大垣市高屋町1-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大垣駅　徒歩1分大垣駅から99m
営業時間	月・火・水・木・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 20:00 金定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	29席（テーブル：4人×5卓、2人×1卓、1人×1卓　座敷：4人×1卓、2人×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ※\2,000以上のお召し上がりで指定コインパーキング100円サービス
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://sarashina-ogaki.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sarashina2178/
備考	※今年で創立100周年記念 PayPay使えます。
お店のPR	令和になって創業100年！手打ちの蕎麦・うどん、そして飛騨牛が自慢の大垣のお食事処◎ 大正8年創業の【さらしな】は、令和に入って創業100年を迎えました。これも日頃ご愛顧いただいているお客様のおかげです。本当にありがとうございます。当店の自慢は完全手打ちで作る蕎麦やうどん。そして、最上ランク5等級の飛騨牛を使ったメニュー！科学調味料などは使わず、誰もが安心して楽しめる一品ばかりをご用意しています。小さいお子様連れの方はもちろん、お一人様・グループ・観光の方… どなたもお気軽にどうぞ＊ ...
初投稿者	グラウチョ（188）