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コーヒー豆の特徴を活かした焙煎が素晴らしい！緩やかな時間が流れる上質なカフェ。
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くーま3
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カフェ・フランドル
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0584-22-6988 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
垂井駅から2,713m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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○気に入った点
・エチオピアが素晴らしい
●注意点
・店を見落とさないようにしましょう
○駐車場
有
○ルール
特になし
垂井にあるコーヒー専門店。
このお店のコーヒー豆を使うカフェがあったりするので
一度訪問してみたいと思っていたお店だ。
周りには畑が広がるような場所。
ぼーっと走っていると見落としてしまう。（実際一回通り過ぎた。。）
看板は結構大きくあるので見落とさないようにしましょう。
すぐに駐車して店内へ。
店内はカウンター7席、テーブル3卓。
カウンターには常連さんと思わしき方が数人すでにスタンバイ。
奥のテーブルは1卓埋まっている。
さすが人気店だ。
お冷やとメニューを渡される。
コーヒーは煎り方でそれぞれ4種類程度。
浅煎りは無く、中煎り～深煎りまでで4水準に分けられていた。
スイーツはニューヨークチーズケーキ一択なのが潔い。
今回はコーヒーのみオーダーした。
オーダー後しばし仕事に見入る。
どうやら抽出温度にも造詣が深いようで、沸かしたお湯をポットでなじませる。
そのときは温度計で常に温度を確認しているようだ。
コーヒー抽出後、再加熱して提供していた。
〇フランドルブレンド（650円）
中深煎りのコーヒーとして選択。
こちらは香りはややおちついている。
すっきりした飲み心地。
酸味はほんのりで、程よい深みとコクを感じる。
〇エチオピア（700円）
中煎りのコーヒーとして選択。
柑橘系の華やかな香りが強い。
なかなかここまで香りが立っているエチオピアも無い。
味は、まず少し酸味を感じる。
その後すぐに若干のコクを感じ、その後に綺麗に消えてゆく。
うん、とっても美味しい。
少し温度が下がっていくと当然、酸味とコクのバランスが変わる。
普通酸味が強くなってバランスがくずれるものだが、
酸味が強まっても美味しく頂けるバランスだったのが素晴らしい。
酸味が尖らないようにうまく包み込むようなコクがあるのだ。
コーヒー豆の特徴を活かし、その個性を感じさせながらも飲みやすいバランスに仕上げている。
これはレベルの高いお店だ。
値段は若干高いが仕方ないかな？
緩やかな時間が流れる上質なカフェだった。