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店舗基本情報
| 店名 |
鳥そば 真屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 東海環状自動車道 大垣西インター ３分 荒尾駅から477m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年10月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久々に大垣へ来たので、以前から気になっていた鳥そば真屋さんへ。
12時半頃入店なので流石は人気店、すでに店内は満席で10人ほどの待ちがありました。
注文は食券システムで、メニューがシンプルなので悩まなくていいですね。
今回は基本の「鳥そば味玉付き」と50円でご飯を頼みました。
大将が一杯一杯丁寧に作っているため、少し時間はかかりましたが、程なく着丼。
まずはスープを一口いただきます。
予想以上の濃度です。トロッというかドロッと表現した方が合っている気がします。
しかし、濃厚な割に味はアッサリとしつこくなくちょっとパンチが少ないかな？
麺は中太ストレートで普通に美味しいです。
そして、楽しみな味玉はしっかりと味が付いていて黄身はトロトロで絶品です。
チャーシューは豚の肩ロースだろうか、肉と脂身のバランスが良く、噛めば噛むほどジュワッと旨味が出てきます。
最初にスープを飲んでパンチが無いと思いましたが、この味玉とチャーシューのパンチが合わさるとちょうど良いバランスで美味しいです。
最後にテーブルに置いてある大辛唐辛子を入れてみましたが、辛味がガツンときてさっきまでの優しい味はどこに行ったのやら(笑)
優しい味で食べ進んで、最後はガツンと辛味を効かせてスープまで全部飲み干しました。
次は是非、醤油を食べてみたいですね！
ごちそうさまでした！！