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店名 |
香材創作食房 アーユ(ail)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、フレンチ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0584-82-2460 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大垣駅から1,388m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、10~20人可) 8名×2卓 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前以外に第二駐車場有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【スペシャルパスタランチ(魚介のムニエルと野菜ソテー とうもろこしのヴァンブランソース/魚介と茄子と緑黄色野菜のトマトパスタ】
ランチに突撃したのは、ail(アーユ)さん。フレンチとイタリアンがベースの創作料理のお店。21号からすぐ近くなんだけど、ここにあると知らなければ辿り着かなさそうな場所。にも関わらず、平日でもランチタイムは満車になる人気ぶりに、期待が高まる。
案内されたカウンター席は、ゆったりと落ち着いた空間。お魚が食べたい気分だったので、メインとパスタはそれぞれ魚介系をオーダー。
まずは前菜の登場。ゴマサラダに、チーズたっぷりのモッツァレラチーズトースト。和風マリネに使われてる真蛸は、身が引き締まっていて、噛むたびに蛸の濃い味わいが楽しめる。
この日の魚料理は、魚介のムニエルと野菜のソテー。使われているお魚はサゴシ、トラウトマス、シイラとのこと。ふっくらと焼き上げられた身は、臭みのないしっとりとした口当たり。ヴァンブランソースは、旨味とコクにとうもろこしの優しい甘さが漂う。ふわふわのお魚がソースに包まれたら、思わず笑顔になる味わい。
お次はパスタ。想像していたよりさらにたっぷりと使われた、魚介類と緑黄色野菜。それぞれの素材の旨味とトマトの酸味がバランスよくて美味しい。色んな食感も楽しめるから、パスタソース自体も「食べる」って感覚がして素敵。
これだけのメニューがいただけてデザートまでついてくるランチ、かなりお得。これはお肉とお魚のフルコースも食べに来なきゃ。