昭和34年創業の老舗店、岐阜県の関ケ原エリアで最も料理が美味しいお店「レストラン伊吹」さんに行って来ました。 : レストラン伊吹

皆さんこんにちは、今回は岐阜県不破郡関ケ原町に在ります洋食類全般と洋風中華のお店「レストラン伊吹」さんに行って来ました。


こちらのお店は名神高速道路の関ケ原ICの直ぐ近くに所在しているお店であり、今年で創業60周年を迎えた老舗店であるのです。


こちらのお店は関ケ原インター付近にお住まいの地元民の方々は勿論の事、こちらのお店の所在地から割と遠い地域にお住まいの方々にも、その存在と実力が認められている超人気店であるのです。


私は今回のレストラン伊吹さんの利用が初めての者ではないのですが、今回、久々に名指しで来店利用をさせて頂きました。


利用しましたのは、とある土曜日の午後16時半頃、、、土曜日とは言え余り外食店全般にお客様がおられない時間帯の入店でしたので店内は非常に空いており、オシャレな4人用テーブル席に私一人で着席しました。


尚、私自身、今回のレストラン伊吹さんの利用は数年ぶりの事であり、以前の利用時とは営業時間やメニュー内容に大幅な変化が見受けられました。


以前のレストラン伊吹さんは、大半の外食店が採用しています午後14時頃～17時頃までの「中休み休憩閉店」が有ったのですが、今現在のレストラン伊吹さんは中休み休憩閉店の無い通し営業に変わっており、中休み休憩閉店が廃止になった代わりにディナータイムの営業時間が以前よりも短くなっていました。


また、レストラン伊吹さんにて取り扱われます料理類にて、以前は各ジャンルの料理の単品メニューが主体であったのですが、今現在ですと御得なセットメニュー(定食類)のメニューが以前よりも大幅に増えていました。


さて、メニュー表を拝見しまして、私はこちらのお店の人気ナンバーワンメニューの「あんかけ焼きそば」が好物でして、上記にも明記致しましたが以前はあんかけ焼きそばは単品でしかメニューに無かったのですが、今現在はあんかけ焼きそばに鶏の唐揚げやヒレカツ等のおかずが付いて、更に白ご飯・味噌汁・サラダも付くセットメニューが有りましたので、今回は鶏の唐揚げが付く「あんかけ焼きそばB定食」をセレクトし、オーダーしました。


※あんかけ焼きそばの各種定食類にて出て来ますあんかけ焼きそばは単品メニューのハーフサイズになります。


オーダーから20分程で注文しました料理が運ばれて来ましたので早速、頂いてみました。


いやいや、何年経ってもレストラン伊吹さんオリジナルのあんかけ焼きそばは本当に美味しいです。


あんかけ焼きそばは餡の味がしっかりとしており、非常に奥深い味が感じられる私にとっては至極の逸品であるのです。


また、レストラン伊吹さんにて出て来る料理類は私の味覚では全ての料理が驚異的に美味しく感じますので、今回のあんかけ焼きそばのB定食は本当に一切の不備や不満が出ない最高の御料理でした。


レストラン伊吹さんにて取り扱われています中華料理類の御品は全て、一般的な中華料理店にて出て来る中華料理とは見た目が大幅に異なり、少し洋風チックな感じの中華料理ですので、食べる前の「見て楽しむ料理」という点でも非常に優れているのです。


但し、レストラン伊吹さんは店内にて提供します料理類は全て完全手作りの上に、長期保存がきかない新鮮な食材を用いて料理類を作っている関係上、全体的に見てお値段がやや高価です、、、、ですので普段からロープライスのファーストフード飲食店等を主体に御利用になられている「飲食店にて高額な出費は絶対にNG」という感性の方には向いていないお店であると思います。


店舗内外全てが非常に綺麗な上にお洒落な雰囲気の店内でして、出て来る料理類の御味も極上、料理の御味にうるさい食通の方にも私は自信を持って強くおススメ出来る数少ないお店であると思っています。


尚、こちらのお店はお店の雰囲気や料理の質や御味から、少し敷居が高いお店に見えがちなのですが、小さなお子様連れのファミリーや御一人様の御客様も普通に普段から利用されている、どなた様でも御気軽に入店利用が可能なお店です。


岐阜県の関ケ原インター付近にお越しの際は、こちらの「レストラン伊吹」さんにて極上の洋食類&洋風中華料理を皆様も是非、お試しになってみて下さいませ、、、、重ねて、一切の御遠慮は無く御気軽にお越しになってください。