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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,795件フォロワー6,893人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.7

2017/11訪問1回目

3.9

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.7

￥4,000～￥4,9991人

【1347】養老「焼肉街道」で土日祝は昼から通し営業の貴重なお店！

1,833文字★

東京から岐阜県に旅行で来ております。

岐阜県養老郡には異常な数の焼肉店が乱立していることをご存知だろうか（通称：焼肉街道）。
競争原理が働くからか、立地の悪さゆえか、コストパフォーマンスの突き抜けたお店が多数。
その中でもコスパ最強と謳われるのが「やきにく藤太」、味で最強と謳われるのが「たきち」。

土曜日の昼に名古屋から車で焼肉街道へ。
やきにく藤太へまず向かったのですが凄まじい大行列で断念、たきちは夜営業のみ。
焼肉街道とはいえお昼から営業しているお店は少ないのです。
そこで土日祝はお昼から通し営業している同店へ。

店内はカウンター、テーブル、2階にも席があって、40卓200席ぐらいはあるとのこと。
卓上の窪みに炭火がセットされていて焼肉の火力となります。
2017年11月現在で創業してから25年ぐらい。
人気メニューは特上あばらカルビ、ちからコブ（にのうで）、キンパと教えて貰いました。

飲み物はサッポロ生ビール大（600円）を注文。
800ml以上ありそうな大ジョッキが600円ということで破格の安さ。
アサヒスーパードライ大瓶も550円、焼肉店でありながら大衆酒場のような価格設定。
養老焼肉街道は肉だけでなくお酒もコスパ高いのです。

食べた料理は以下の通り。

韓国風家庭カルビ（480円）
上中おちカルビ（680円）
特上あばらカルビ（780円）
味わい上ロース（780円）
牛たんジュムロック（380円）
牛たんぶつ切り焼（380円）
牛タンのから揚げ（580円）
牛てっちゃん（380円）
牛焼レバー（380円）
名古屋コーチン（880円）
飛騨牛上カルビ（980円）
松阪牛上カルビ（1,500円）
キンパ（値段失念）

ノーブランドのカルビやロースはサシが入っている割に脂がアッサリしているような印象。
火を通すと油が落ちるからか、ミディアム以上に焼くと更にアッサリした味わいに。
個人的にはベリーレアーな火入れで食べるほうが美味しいと思います。

そのような事情もあって（カルビよりアッサリした部位の）ロースよりアバラや中落ちのほうが好印象。
コストパフォーマンスまで考慮すると、サシの入り方は綺麗ではないですが、韓国風家庭カルビが最強。
これが1皿480円は東京ではあり得ないですし中落ちやアバラも十分な安さ。
都内にこのお店があればこれだけで4.0以上の評価となりそうです。

テッチャン（シマチョウ、牛大腸）は脂身も付いてはいるのですが皮目のほうが比率高いです。
レバーは臭みを感じてしまったのですが、同じ月に都内の中野で食べた牛レバーがもっと臭くて1,000円。
ボリュームは同じぐらいだったことを考えれば、テッチャンもレバーも380円の同店はホルモン系もお得。

牛たんぶつ切り焼はタンの中でも赤身肉のように硬いタンシタ（タンシチューによく使われる部位）。
牛たんジュムロックは都内ではタンカルビ（タンスジ）と呼ばれる部位ではないでしょうか。
旨味に物足りなさこそあったのですが380円であれば十分な美味しさ。
唐揚げのタンもタンシタのような部位と思いましたが、衣と油の旨味が加わったこちらのほうが秀逸。

ブランドの、名古屋コーチン、飛騨牛、松阪牛も注文。
名古屋コーチンは都内で出会うノーブランドのブロイラーとは比べ物にならない旨味の強さ。
地鶏らしく肉質も締まっていました、都内であれば1皿1,000円を軽く超えるのではないでしょうか。

飛騨牛の上カルビはバランスの良いサシの入り方。
松阪牛の上カルビは飛騨牛よりマーブルな見た目で脂ノリが凄まじいです。
いずれも生で食べるよりミディアムレアーぐらいに焼き上げることで真価を発揮。

そして飛騨牛も松阪牛もノーブランドのカルビよりサシが綺麗で旨味も強烈でした。
都内であれば1,500円～2,000円以上、お値段1.5倍は軽く超えてくると思います。
最後はキンパ（韓国風海苔巻き）で〆ます、人気メニューとのことでこれも普通に美味しいです。

焼肉街道の人気No.1店「やきにく藤太」に比べると、肉質やコストパフォーマンスで多少劣るのですが、
都内の焼肉店と比べれば圧倒的なコストパフォーマンスの高さで養老「焼肉街道」恐るべし。
土日祝は昼から通し営業で、藤太よりすんなり入れるということで十分価値あるお店です。

29

2017.11 松阪牛上カルビ（1,500円）

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27

2017.11 飛騨牛上カルビ（980円）

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26

2017.11 名古屋コーチン（880円）

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2017.11 キンパ（値段失念）

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22

2017.11 韓国風家庭カルビ（480円）

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2017.11 味わい上ロース（780円）

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2017.11 牛たんジュムロック（380円）

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2017.11 特上あばらカルビ（780円）

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2017.11 牛たんぶつ切り焼（380円）

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2017.11 上中おちカルビ（680円）

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2017.11 牛てっちゃん（380円）

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2017.11 牛焼レバー（380円）

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2017.11 牛タンのから揚げ（580円）

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2017.11 サッポロ生ビール大（600円）

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2017.11 火力は炭火です

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2017.11 テーブル席

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2017.11 店舗外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉道場ローヤル養老本店
ジャンル	焼肉
お問い合わせ	0584-32-2984
予約可否	予約不可
住所	岐阜県養老郡養老町五日市 1008-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	美濃高田駅から2,354m
営業時間	月・水・木・金 16:15 - 22:30 L.O. 21:45 土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 16:15 - 22:30 L.O. 21:45 火定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

席数	200席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.royal-gr.com/royal/
お店のPR	清らかな地に佇む安らぎの郷、極上焼肉の老舗【焼肉道場ロ−ヤル】日本の滝百選に選ばれ、歴史も深い養老公園から車で7分ほどの場所に【焼肉道場ローヤル養老本店】はあります。創業して19年を数える老舗として岐阜県内に系列店を連ねる焼肉店の本店として多くのファンを抱える名店です。精肉店が出発点だったという最大の強みを生かし、最高品質の極上肉を親しみやすい価格で提供しています。厳選極上肉は3〜5等級の品質を守り、飛騨牛はA5等級品を楽しめます。美味しい部位が種類豊富に味...わえ、また焼肉以外にもサイドメニューを中心に全450種類ものラインナップでお客様をお迎えしています。中でも韓国料理の『五目野菜チャプチェ』『卵チム』が人気で、焼肉のお供『キムチ』も自家製のこだわりです。
初投稿者	ぽんち（1）