まだまだ美味しくなれるポテンシャルもったお店! : ラァメン コッコ

ラァメン コッコ

(ラァメン cocco)
  • 料理・味 3.15
  • サービス 3.09
  • 雰囲気 3.10
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 74人
  • 行きたい 176人

評価分布

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めいせいキング

めいせいキング(683)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・岐阜県

2

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2017/12訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 2.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

まだまだ美味しくなれるポテンシャルもったお店!

岐阜県各務原市@ラァメンcocco の
和えそば(塩)

求心力に欠ける微妙な味わいは、塩タレに頼りすぎた強めな塩加減。

変わった味わいとでも言いましょうか?

がんばれ〜^^

  • ラァメン コッコ -
  • ラァメン コッコ -
  • ラァメン コッコ -
1回目

2017/09訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

コッコにはワロタ〜(笑) これからのブラッシュアップに期待だね!

岐阜県各務原市@ラァメンcuccu(クック) の後継店のラァメンcocco (コッコ)で
はまぐり醤油 (850円)
.
今月8/29(火)で閉店したcuccuの後継店がオープンしまして、本日仕事終わってラーメン中毒症状が出て、21:30頃にやってるまっしぐらに向かいつくと、隣接のcoccoがやってた。
10:00までやってるとは知らず、まっしぐらと迷いつつもcoccoへ浮気(笑)

店内雰囲気は前のまんま。メニューはまだ清湯系のみで潮と醤油のはまぐりのみ。
潮は想像つくので、醤油のはまぐりをポチッとな(・ο・)Γ

さて、写真映えする大きな蛤が5個もトッピし、チャーシューはレアのペラが丼からはみ出し、つかみOK!
水菜の雑なあしらえが引き継がれてる〜(笑)

蛤に押し寄せられた麺は湯で上げたままの塊にも勘違いするほど狭いスペースに寄ってる。可哀想ね( ´△`)

蛤を先に食べながら麺を啜る。
蛤かなり大きいのに感心です。

麺は自家製で芯がのこる食感ですが、クタッとした感あり。狭いスペースに寄せられてるからスープを泳がせたらまた違う印象に感じただろう。伸びやかな柔らか麺の部類です。

さて、問題はスープ。
大きな蛤を煮詰めすぎて、貝独特の灰汁、苦味がベース出汁の旨さを隠滅。
所謂 貝の苦味が前面に出たスープとなって、流石に美味しさ半減。
カエシのコクも感じ取れない程に煮詰め過ぎでは?
小鍋で煮詰めた蛤の煮汁は、バランス良く合わせてほしかった。

はまぐり抜きの素ラーメンで味わい確認したいものです。

新オーナーでまだ始まったばかり。
今後のブラッシュアップに期待だね!

ごちそうさま〜( ̄ー ̄)

  • ラァメン コッコ - はまぐり醤油(850円)

    はまぐり醤油(850円)

  • ラァメン コッコ - デカイ蛤が5個

    デカイ蛤が5個

  • ラァメン コッコ -
  • ラァメン コッコ - 券売機

    券売機

  • ラァメン コッコ - 看板にワロタ(笑)

    看板にワロタ(笑)

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店舗基本情報

店名 ラァメン コッコ (ラァメン cocco)
ジャンル ラーメン、油そば
お問い合わせ

090-5100-4689

予約可否

予約不可

住所

岐阜県各務原市那加石山町1-137-2

交通手段

県道152号線(いちょう通り)「長塚町3」交差点を東へ約30m

新加納駅から910m

営業時間

11:00~14:30 18:00~22:00

日曜営業

定休日

火曜日

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(全席カウンター)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

共同駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2017年9月13日

初投稿者

HASH-ROYALHASH-ROYAL(521)

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