特製もりそば : 各務原 大勝軒

この口コミは、@hase11さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

@hase11

@hase11(937)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・愛知県

3

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
3回目

2019/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

特製もりそば

仕事で各務原通り、ならば各務原大勝軒でもりそばだと訪問
13時20分と時間外れながらお客さんは出たり入ったりで、それなりに盛況かな
特製もりそば500グラム汁熱々で注文
10分くらい待つと麺の山が着丼、さらになみなみとした汁に具が沢山沈んでます
頂きますと麺を汁に良く浸し啜ると美味い!
以前より甘さ酸味が抑えられスパイシーさが増した印象
さらに地元民の好みに寄せた印象、山岸一雄の大勝軒好きとしては少し寂しいですが
美味い事に変わりなし、熱々だから500グラムの麺を完食しても温かさはキープ出来てました
チャーシューはバラ肉1枚、メンマも結構入り具も充実ぶりが嬉しい、自分はここのメンマ大好きです
麺量500グラムに具の充実考えると700円は安すぎ、サービス精神を感じます
メニュー見ると濃厚つけ麺に納豆つけ麺とろろつけ麺にんにくつけ麺とメニューどんどん増えてます
東池袋と違いが増えてきましたが、良い方向にしようとする企業努力
ここの店主は本当に研究熱心だなと感心します
美味しく500グラム完食しスープ割頼みスープ堪能
ご馳走様と心も腹も満たされ店を後に
山岸一雄の教えを守る名店だと改めて思いました
やはり東海のつけ麺いやラーメン屋でここが一番ですね
春日井から鵜沼は行きにくいですが再訪したいです

  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
2回目

2019/01訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

特製もりそば麺500グラム!

岐阜に行く機会があり目の前を通るため訪問
前に寄ったとき臨時休業だったりで約一年ぶりぐらいか
前回はチャーシューつけ麺のチャーシューの量に圧倒され完食出来なかった苦い思い出があり
今回は通常の特製もりそばの500グラムで汁は熱々で注文、因みに前回は400グラムで閉口したのだがチャーシュー無くなるし何とかなるかなと、せっかく500グラムまで無料ですしね
店内は満席、待っているうちに店内で並び始めまして中々の盛況ぶりです
10分ちょいで特製もりそば到着、スープが置かれ麺がズドン!
うわ、やっちゃったかな丼にぎっしりで更に山になってます500グラム半端ない
あまりの麺量に食いきれるか戦意喪失気味になります
麺を手繰り汁によく浸し頂きます、うん美味い!
酸味甘味辛味バランスよくコクの有る汁に中太ストレートの自家製麺、最高にバランスよく自分の理想のつけ麺です
チャーシューは1枚でバラ肉なのに油こくなくとろとろ口の中で溶けてしまいます
メンマは細目でしっかり味付けされ、これまた美味い
大勝軒らしく卵はゆで卵ハーフ、海苔が1枚にネギがぎっしり、これで700円ですよ!サービスしすぎでしょ?まさに山岸一雄の心意気を引き継いだもりそばを岐阜で頂ける幸せです
東池袋や滝野川に比べ酸味甘味控え目、辛味が少し増した感じです
岐阜の地に合わせたのか、おはこ大勝軒で修行したと聞いたことあるので、そちらの流れか分かりませんが、非常に万人受けする味だと思います
あの山盛りぎっしりの麺も完食、汁が美味すぎて味変せず飽きも全くなくするする食べきれてしまった
更に割りを所望、少し忙しそうでしたが、どうしても飲みたかったのです
ただスープ割るだけでなく、きちんと温めなおし割ってくれます、ヤバい美味さラーメンも食べたいなとスープ心行くまで楽しみました
自分の中で東海の大勝軒系では断トツのお気に入り店です
色んなつけ麺食べましたが、滝野川と双璧のつけ麺です、もう少し近ければ通うのにな
食券機では無いので食べ終わった後に会計し、店主にとても美味しかったと挨拶
心も腹も満たされ高揚感に溢れ店を後にしました

  • 各務原 大勝軒 - 特製もりそば

    特製もりそば

  • 各務原 大勝軒 - 麺量500グラム

    麺量500グラム

  • 各務原 大勝軒 - 汁は熱々で注文

    汁は熱々で注文

  • 各務原 大勝軒 -
  • 各務原 大勝軒 -
1回目

2018/04訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

チャーシューつけ麺あつあつ

一度食べたいと思い、なかなか訪問の機会が無かった大勝軒各務ヶ原店に訪問
まず国道沿いで見逃してしまいそうなの注意、看板有りますがあんまり目立ってません
鵜沼側からの対向車が下りカーブで速度出る場所なので出入り怖いですが駐車場はきちんと広くては10台ぐらい完備は有り難い
まず店には入り食券機が無くて戸惑います、カウンターじゃなく小上がりテーブル席
元々は和食店かなにかの居ぬきなのかな?大勝軒系では初めてのスタイルです
メニュー見るとノーマルであろう元祖つけ麺にチャーシュー、味玉、生卵、メンマのつけ麺
辛味つけ麺、中華そばそして数量限定で濃厚魚介豚骨つけ麺も有ります
麺量はつけ麺が200~500グラムまで無料、で他は300グラムまで
500グラムは超大盛と言って差し支えないのでは?サービス満点です
チャーシューつけ麺の400グラムをアツアツで注文、350グラムまでは自信ありますが400グラムは食べきれるかやや不安ですが何とかなるだろうと
アツアツは東池袋大勝軒にはないサービスですね、最後まで冷めずに食べれて良いかなと
開店17時30分に入り店は7割ぐらい埋まってます
自分が1番後だったので20分ぐらい待ち着丼
チャーシューは汁に入れてあるタイプで見た目的には普通のつけ麺に見えますが、汁の中にぎっしり4枚
脂身の少ない2枚、脂身の多いの2枚で大ぶりでボリューム感たっぷり
そして麺400グラムですがかなりの迫力!500グラムは自分は無理だなと確認
このチャーシューの量に麺は500グラムまで出来るサービス良さを再認識
でも味が大事と麺を浸し頂きます、美味い!やや柔らかめしなやかな中太麺に甘酸っぱさある汁
そして今どきな煮卵じゃなくてゆで卵!
これだよこれ!東池袋の味がほぼ忠実に再現されています感動
汁はアツアツだし厳密には酸味が弱めで少し濃いかな?麺は少し固めかな?チャーシューは脂身有るタイプ入ってたりと地元の好みに合わせた改良されてますね
チャーシューは相当なボリュームで美味しい!メンマも結構入ってて楽しめます(メンマ好きはメンマつけ麺有ります)
お腹破裂しそうなぐらい満腹、チャーシュー少し残してしまいましたすみません
汁湯割りも出来ますが断念、しかしアツアツにしたから最後まで冷めずに頂けたのも良かった
これに更に麺100グラム増やせて1000円は圧倒的なコストパフォーマンスです素晴らしい!
個人的に東池袋より良いのでは思う位で、味も量も値段も大満足
優しそうな店主さんに美味しかったと一言し店を後にしました
一杯でお腹いっぱい満足して貰う山岸一雄さんの想いを忠実に受け継いだ優良店だと思います
すべて訪問したわけではなく今のところですが東海地方の大勝軒で1番気に入りました
次はノーマルの元祖つけ麺400グラムで伺おうと思います、本当にごちそうさまでした!

  • 各務原 大勝軒 - チャーシューつけ麺400グラムアツアツ

    チャーシューつけ麺400グラムアツアツ

  • 各務原 大勝軒 - メニュー

    メニュー

  • 各務原 大勝軒 - 外観

    外観

口コミが参考になったらフォローしよう

@hase11

@hase11

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

@hase11(937)さんの他のお店の口コミ

@hase11さんの口コミ一覧(317件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 各務原 大勝軒
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

岐阜県各務原市鵜沼各務原町1-118

交通手段

国道21号線「各務原町」交差点を東へ約200m
JR高山本線 各務ヶ原駅、名古屋鉄道 各務原線 名電各務原駅から共に徒歩で約5分

各務ケ原駅から269m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:00頃、17:30~20:00頃

日曜営業

定休日

月曜日・金曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

28席

(テーブル4席×7卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店舗前と店舗西側

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

携帯電話

au

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2017年8月9日

備考

2018年4月より夜営業開始

初投稿者

HASH-ROYALHASH-ROYAL(799)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「各務原 大勝軒」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

各務原・羽島×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ