らーめんNageyari
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「スープ」を含む口コミ
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...枚、温玉にたくさんのメンマがのったスペシャルなラーメンでした
特にチャーシューはトロトロでチャーシュー自体の美味しさはもちろん、スープとの相性も抜群でとても美味しかったです
麺は太めで好みは分かれると思いますが、濃いめのスープとは合ってるように感じました
価格も昨今の何でもかんでも高騰する流れの中では...
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スープは、豚骨醤油に魚粉が入ったタイプです。
王道の組み合わせですが、魚粉が入ったスープにありがちな、塩分過多という事は全くなくて、濃度はあるのですが飲みやすいスープで、とても美味しかったです。
麺は、家系ラーメンを連想させる太麺で、柔らかめの茹で加減だと感じました。
僕は、太麺は柔らかめで、細麺や低加水麺は、硬めが好みなので、ベストな茹で加減でした。
チャーシューとメンマは、やや味付けが濃いと僕は感じましたが、許容範囲内だと思います。
全体的に完成度が高い、美味しいラーメンでしたが、僕個人的には、スープの出来が凄く良いので...
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つけ麺と、単品でチャーシューをトッピングしました。
スープは見ての通り、ドロドロで特濃の魚介系。私は大好きな味でした。あまり来ない土地だし折角ならとチャーシューもトッピングしてみましたが、これがトロトロでまたスープとの相性抜群でした。チャーシュートッピングすると、スープの中にもよりお肉を入れてもらえているようで、満足感がよりあがりました。とても美味しかったです...
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...ラーメンを頼むと席についてすぐに着丼するイメージです( ◠‿◠ )
ラーメンの全容を堪能していざ実食！
スープは豚骨＋魚介のダブルスープでしっかりパンチがありますが、臭みのないまろやかな口当たりが特徴で、非常に美味しいスープに仕上がっています✨
麺は中太麺で小麦の薫りを感じられるもちもち麺で、しっかりスープをつかんで離さない感じはスープとの相性抜群です！
そしてNageyariのラーメンの特徴はチャーシューの美味さにもあります(๑˃̵ᴗ˂̵)
特製を選ぶと...
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...太すぎずな中太麺！！最高のハーモニーです♡
一口頂いた時、お口に魚介のバンチが！！！豚骨感よりもお出し/魚介が前に出てるスープです。
麺がスープに絡んで食べ応え抜群♡相性神でございます！...
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...はて？特製ラーメンとほとんど変わらないような？チャーシューが多めで海苔が1枚減って150円増しくらいかな？
相変わらずの節が効いた絶品スープとトロトロチャーシュー。美味すぎた！スープ完飲です...
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こちらは3回目の訪問です。かなり久しぶりの約2年半ぶりです。今回は前回も頂いた看板メニューである『つけ麺』を頂きます。
スープは濃厚魚介豚骨です。豚骨は割と控えめで魚介のパンチが強めですが、臭みなどは全く無く旨味とコクが凝縮されたスープです。
麺は中太ウェーブ麺です。モチモチ食感のウェーブ麺にスープが絡んで食べ応え抜群です。
豚バラチャーシューはアブラが甘くてジューシーに仕上がってます。
魚介豚骨というマタオマ系つけ麺でしたが...
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つけ麺並盛り(1,000円)
飛騨豚チャーシュー(650円)
をチョイス。
13:04に着丼。
見るからに濃厚なスープと、キラキラツルツルの麺。そして大判の飛騨豚チャーシュー。
期待が高まります。
一口スープを飲んでみると、うまいやつ！！
普段つけ麺よりラーメン派なのですが、ここはかなり美味しかった！
麺ももちもちの太麺で濃厚なスープに負けない味わい。
ご馳走様でした！
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この辺の心配りも長らく愛されるnageyariならではであろう。
つけ麺自体の完成度は言わずもがなで、麺とスープのクオリティは岐阜随一といったところ。久しぶりだったこともあり、スープのまろやかさが以前より落ちた気がするが、それを差し引いても満足できる一杯でした。ご馳走様でした...
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...円）と追加麺100g（?円）の熱もり、のチケットを渡して待つ。
20分後にやっと辿り着きました。
チャーシューがバラされて、メンマは肉厚でスープの中に沈んでます。麺は程良い喉ごし。つけ汁はトロトロ系のクリーミーな味わいでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめんNageyari（なげやり）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
058-389-2339 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県道152号線、長塚町３交差点から東へ約500m 新那加駅から740m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター11席、テーブル6人掛け×3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用5台、共同11台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年 |
| 備考 |
2014.3.14 新装オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
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[土]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:00
-
アクセス方法を教えてください
県道152号線、長塚町３交差点から東へ約500m
-
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今日は仕事で岐阜方面にいたので朝からランチは岐阜の名店Nageyariに行こうと決めて計画しました
少し早めの時間に入ろうと11:20ごろに店に着くと中待ちが10名
平日の早い時間でもさすがだなと思いながら、券売機と向き合い『Nageyari特製らーめん』をチョイス
中待ちで10分くらい待ってアリーナ席のカウンターに通されました
つけ麺を頼む方が多いので、ラーメンを頼むと席についてすぐ...
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