うな神
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岐阜の老舗。
ひつまぶし ¥2,800
岐阜出張の際に、鵜沼の老舗鰻屋さんに寄ってみました。やっぱりこの時期名岐に来たら、鰻が食べたくなりますよね(笑)
お願いしたのは「ひつまぶし（上）」です。
香ばしく焼いた鰻に、甘辛い鰻のタレ。
こちらの「ひつまぶし」は丸々一匹入ってるから、かなりのボリューム。蒸さずに、焼き上げる鰻の美味さはやっぱり格別です。
そのまま食べても美味い。薬味を乗せても美味い。もちろん出汁をかけても美味い。
この値段で、この内容って東京だったらあり得ない。今、関東は鰻高いからね〜(笑) 大満足の一杯でした。
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しみしの 7r744889
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うな神（うなじん）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、海鮮、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0583-84-9209 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道21号線と旧41号線の交差点、角。駅より徒歩8分。 鵜沼駅から606m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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岐阜・名古屋に日帰り出張でした。
この時期こちらに来ると、やっぱり食べたくなるのが「鰻」です。
この界隈で有名なのが『うな神』さん。古民家風の店内はかなりの大箱で、鰻の香ばしい香りが食欲をそそります。歴史に裏打ちされた名店といった感じです。
この日お願いしたのは「ひつまぶし」。名岐に来たらこれを食べなきゃ始まらない。今では日本中で食べられるけど、名岐の「ひつまぶし」はやっぱり別格ですよね。
鰻は三河一色産の国産鰻。米は宮城県のつや姫。
パリパリに焼き上げた香ばしい鰻が、堪らなく美味い。タレも甘過ぎず抜群のバランス。
先ずはそのまま戴いて、鰻本来の味を楽しむ。２杯目は薬味を使って楽しむ。３杯目以降は出汁をかけてお茶漬けで楽しむ。思い思いに好きなように楽しむっていうのが良いですよね。
肝吸いも久しぶりに飲んだけど、じんわり沁みてきます。美味いなぁ。
東京に比べてこちらは鰻も安いですね。東京だと4,000円から5,000円しますからね(笑) おいそれとは食べれない高級品になっちゃいました。
たまにはこんなご褒美を自分にあげても良いですよね。美味しくいただきました。感謝。