元魚屋バイトが魚屋のセンベロにチャレンジ!! : 食べる水族館 魚ぎ

予算:
定休日
日曜日、祝日

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥3,000~¥3,9991人

元魚屋バイトが魚屋のセンベロにチャレンジ!!

岐阜県岐阜市にある鮮魚店を兼ねた海鮮居酒屋、平日の15時頃に昼飲み目的での訪問。

テーブル席へ案内され、このメニューを注文してみた。

★ せんべろ  1000円
★ お酒     600円
★ サワラ塩焼き 500円
★ 赤貝刺身  1000円

 〜〜 直感的に感じたお店のポイント 〜〜

◎ 鮮魚店でトロ箱から目利きした魚を好きな調理法で頂ける
◎ 常時4種もあるクラフトビールはオススメ

訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。

駐車場は店舗正面の道路を挟んだ向かいにあり、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ造り。

先客はいなかったがその後は続々と来客があり、1杯飲んで魚を買っていく客もいた。

鮮魚店で飲める店があるとの情報で来たが、今回岐阜まで来た目的の店でもある。

出入口周辺にはたくさんのトロ箱が置かれ、奥にはカウンター席があり飲食店ぽい感じになっている。

今回はその中間にあるテーブル席で頂くが、待ち時間に数々の魚を見たくてこの席に。

単なる魚屋ではなく、まさかのセンベロがメニューにある。

しかも大手メーカーのビールではなく、常時4種のクラフトビールがあるのだ。

最初はセンベロを注文し、伊勢角屋麦酒ペールエールをチョイス。

軽快なホップとアロマの香りが良く、非常にフレッシュさもある美味しい麦酒。

刺身は帆立・きはだ鮪・鯨の3種が盛られ、鯨は低温調理され非常に脂がのったもの。

日替わりの魚から鰆を塩焼きで注文し、トロ箱から赤貝をお刺身でお願いした。

鰆はカマの部分で脂が程良くのっており、大きな赤貝も独特の甘さとコリッとした食感が良い。

日本酒はその時のオススメを提供するスタイルで、この日は「〆張鶴」という新潟のお酒。

若干甘めの口当たりで、旨味もしっかり感じられる飲みやすいもの。

何よりそんなに注いで大丈夫なのかってくらい、ギリギリまで注ぐサービス精神が嬉しい。

調理に関しては飲食店としたらやや劣る部分が感じられるものの、鮮度が良く旬の魚が味わえる事に間違いない。

決して雰囲気が素晴らしいとは言えないが、アットホームで居心地は良かった。

魚好きな人には特にオススメ。

ごちそうさまでした。

訪問時 3・58/14件

  • 食べる水族館 魚ぎ -
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野原ひろし(35)

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店舗基本情報

店名
食べる水族館 魚ぎ(UOGI)
ジャンル 海鮮
予約・
お問い合わせ

058-262-5711

予約可否

予約可

住所

岐阜県岐阜市玉宮町1-13

交通手段

名鉄岐阜駅から314m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 10:00 - 17:00
    • 10:00 - 12:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

席・設備

席数

15席

(カウンター9、テーブル6人(当面テーブル利用不可))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗向かい側2台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://fishmonger-uogi.jimdofree.com/

公式アカウント
オープン日

2020年12月10日

初投稿者

ponyo426ponyo426(753)

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