Name: 中国料理 酒房 泰城
Address: 羽根町12-9, 岐阜市, 岐阜県, 5008834, JP
Telephone: 058-201-0553
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.33

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,154件フォロワー1,460人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

辛さ・香り・火入れの3要素が絶妙な本格中華

2019.1.12夜　よだれ鶏…1080円、麻婆豆腐…1180円、むきエビのチリソース煮(ハーフ)…価格不明、酸辣湯麺…980円、四川式水餃子…680円

昨年3/20に十六銀行本店裏にオープンした、本格派の中国料理店。

3連休の初日って事でまずはビールから流し、序盤でさっさと焼酎ボトル発注。

黒酢がビシッと効いたよだれ鶏、花椒パウダーがびっしりかかった麻婆豆腐、いずれも辣油の香り高さが痛快で酒が進みまくる。

大ぶりの海老への火入れ加減がドンピシャな「むきエビのチリソース煮」は、今思えばフルサイズでオーダーしても余裕で食いきれたはず。

水餃子の皮のモチモチ感＆甘辛いタレの組み合わせが絶妙で、またこのタレが美味すぎるため追加でライス＆温玉オーダーしてTKG炸裂。

酸辣湯麺はスープが酸っぱ辛い事は確かではあるが、過去に食べたものとは様子が異なるもの。

豆腐や椎茸の類が一切入っておらず、代わりにシャキッとしたモヤシや青菜を配して軽快な歯ざわりをプラス。

真っ赤な見た目を裏切らない辛さや香り高さが心地良く、麺料理ではあるがここでも酒が進んでしまう。

辛みの強さ・香り高さ・素材への火入れ、この3要素を軸にした設計思想が全ての品にキチンと落とし込まれた良店だ。

3

酸辣湯麺

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2

よだれ鶏

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麻婆豆腐

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むきエビのチリソース煮(ハーフ)

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四川式水餃子

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ライス＆温泉卵

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お通しの干し豆腐

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青島ビール

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中国料理酒房泰城
ジャンル	中華料理、四川料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	058-201-0553
予約可否	予約可
住所	岐阜県岐阜市羽根町12-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄岐阜駅から169m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 日・祝日 17:30 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

コース	飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://yasuki.owst.jp/
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	HASH-ROYAL（1460）
最近の編集者	いたぞうパパ（0） ... 店舗情報（'22/11/03 20:17） tp_tp（5） ... 店舗情報（'21/09/26 12:23）編集履歴を詳しく見る