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初来店、楓コースを。 落ち着いた雰囲気と店員たちの卒の無い応対が素晴らしいお店です。 料理が美味しいのと微妙なのと混じっていることと、あとはせっかちなサーブが極めて残念に感じました(^_^;)
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のんきなカメ
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のんきなカメさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
洋食 つばき
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 洋食、ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
058-297-1122 |
| 予約可否 |
予約可 ※全てのお客様に「最良のおもてなしを」と考え、完全予約制とさせていただいております。小さなお店ですので、キャンセルは固くお断りさせていただいております。前日キャンセルは50%、当日キャンセルは100％のキャンセル料を頂戴しております。前もってご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
1. 雪月花 ながら・飛騨牛料理 田中 より 北へ (車で5分ほど) |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル4名様用8卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所は室外にご用意しております |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以上のお子様に限定させていただいております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月1日 |
| 備考 |
岐阜のはずれにひっそりと佇むお店です。ご来店の際に、所在のわからない場合はご遠慮なくお電話ください。お店よりご案内させていただきます。くれぐれも道中、お気をつけてお越しください。 |
| 初投稿者 |
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４月18日、今回のランチは岐阜市打越にある『洋食つばき』まで、アパートから徒歩で参りました(^з^)-☆
11:30、来店。
いい景色です、環状線から少し外れるだけでこの長閑な風景が拝めるのですから(*^^*)
今回は『楓コース(3000円)』で予約。
まずは女性店員がメニューとお水とおしぼりを持ってきて、メニューの説明を、続いて「ドリンクを選んでください。」と言われため、「つばき花茶」をアイスでオーダー、600円。
すぐに出されましたが、バラとジャスミンを合わせたお茶だけあり、スッキリさわやかな風味で美味しかったです(^_-)-☆
料理については和牛ローストビーフか和牛メンチカツか黒豚のカツをチョイス出来ましたので、今回は和牛ローストビーフを選択。
暫くしてから、まずは「近江牛すね肉のコンソメスープ」からサーブ。
黄金色していてあっさりとした風味、牛肉のエキスが入ることでコンソメスープがマイルドな風味になっているのがいいですね(^_-)-☆
続いてはＡ5ランク和牛のローストビーフが。
赤ワインとマスタードのソースを添えて出されました、ローストビーフはいい堅さ、肉の風味を程好く感じ、ソースともよく合います(´∀｀*)
周りには大根と人参のマリネが、酸味がキツくなく、上品な風味(*ﾟ▽ﾟ*)✩
四種豆とマカロニのグラタン、ホワイトソースはサラサラ、味は実にしつこくなくて豆の甘味と程好く合います(^_-)-☆
季節のサラダ、「アンリーフ」というちこりの仲間の野菜が入ったサラダ、他にもレタス、紅真大根、プチトマトなどが入っていて、自家製ドレッシングがかけられてます、エグみのなかにもフレッシュな風味が口のなかに拡がります(*ﾟ▽ﾟ*)✩
メインディッシュである「A５ランク和牛ハンバーグ」が、ハンバーグを割ってみます、あらら、火を通しすぎているようでパサパサ、しかも和牛の赤身を100%使用しているためか、全く肉汁が出てこず…、残念(￣▽￣;)
ハンバーグの醍醐味って私、肉汁だと思ってますので、このハンバーグは実に残念でしたね、A５ランクの牛脂を使用することってお店の人は考えなかったのでしょうかね？？
まぁお肉自体はいいものを使用しているだけあり、肉の旨みは当然ありましたが✩
デミグラスソースは赤ワインをよく効かせたもので風味良かったです、せめてハンバーグの出来さえ良かったら…。
周りには千切りキャベツ、えんどう豆、マッシュポテト、人参、パスタが添えられていて、ハンバーグには目玉焼きがトッピング。
続いて、ご飯、味噌汁、漬物がサーブ。
味噌汁には珍しく、茗荷が入ってました、お出しもちょうどいい塩梅、美味しかったです(´∀｀*)
ご飯はちょうどいい炊き具合、艶も出ていていい堅さ、美味しかったです(´∀｀*)
味噌汁の中には茗荷のほかにねぎ、三つ葉、なめこ茸が。
デザートは自家製カスタードプリンとコーヒーが、こちらのカスタードプリン、味はまぁ良かったですがあまり滑らかでないのが残念…。
コーヒーは酸味と苦味半々、苦味のあるコーヒーが好きな私には好みで無かったです(；´∀｀)
ジャズのBGMが流れる穏やかな空間、それに女性店員たちの笑顔を最後まで欠かさず卒の無い応対が実に素晴らしいレストランです。
しかし、私がひとつの料理を食べ終わっていないにも拘らずハンバーグとご飯と味噌汁を一気に出してくることがあり、お店側にせっかちな面が見られたのが残念に感じました(^_^;)
まぁ、ご飯と味噌汁については「冷めてしまったので、交換しましょうか？」とお店側が言ってくれたのは嬉しかったですが✩
あと、料理に関しては美味しいものと微妙に感じるものがちぐはぐだったのが…。
合計3888円出して、極めて残念ではありましたね(￣▽￣;)
もうひとつ、応対で極めて残念に感じることを味わってしまったのが、詳細は書きませんが(ーー;)
辛口な評価になってしまいましたが、いいお店の要素を持っているだけに勿体無い気分な今回のランチでした(^_^;)
ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩