パティスリー・ペーシュ
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待望のカフェ併設☆
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焼きいちじくのタルト
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焼きいちじくのタルト、コーヒー
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店内
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店内 カウンター
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きび砂糖のガレットブルトンヌ
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メープルフィナンシェ
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ほうじ茶のブールドネージュ
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クイニーアマン
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー・ペーシュ（PATISSERIE PECHE）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
058-374-1502 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「岐阜市光栄町2-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
国道256号線「福光東１東」交差点を西へ300mほど |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター4席、テーブル2席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前は、テイクアウトだけの店舗で、
その頃に伺って、美味しかったお店。
その後移転して、
イートインスペースが出来たので、
伺ってみました（＾-＾）
夕方近くだったので、
ケーキはほとんどが品切れ(^_^;)
焼きいちじくのタルト￥450と、
コーヒー ￥450（位）をお願いしました。
焼きいちじくのタルトは、
岐阜のいちじくを、
フランス産のマロンペーストを練り込んだ、
クレームダマンドに乗せて、
焼き込んだタルト。
焼きがしっかりめのタルト生地は、
薄く、
サクッと香ばしく、
マロンペーストを練り込んだクレームダマンドは、
しっとりとコクがあり、
焼き込んだイチジクとの組み合わせも良く、
美味しい♪
上に乗せた生クリームにも、
マロンペーストを加えて、
こっくりとした味わいに。
シナモンが負けちゃうくらいのコクがあります。
コーヒーは、
近くの「山田珈琲」さんの豆を使用。
中深煎りな感じ。
丁寧に、
ゆっくりと淹れてくださいます（＾∇＾）
テイクアウトも。。。
●クイニーアマン ￥250
ブルターニュ地方の郷土菓子。
薄い層で、キレイな印象のクイニーアマン。
味わいもすっきりとした感じで、
好みとしてはもう少しガツンとしてくれてもイイかも。
●きび砂糖のガレットブルトンヌ ￥210
中まで焼きしっかり。
こっくりとした味わいが美味しいので、
もう少しだけ、
中は焼きが浅めの方が、
よりバターの風味がイイと思うかな。
●メープルフィナンシェ ￥250
カナダ・ケベック州産の
100％天然メープルを使用したフィナンシェ。
ベーキングパウダーは使わず、
表面はさっくり、
中はきめが詰まって、
ふかっと口溶けが良い生地。
●ほうじ茶のブールドネージュ ￥300
有機栽培のほうじ茶を使用したブールドネージュ。
和三盆を塗しています。
サクリ、
ほろほろとほぐれるような食感。
ふわっとほうじ茶が広がって、
和三盆の優しい甘味が美味しい♪
お店の方はとてもイイ感じで、
ゆったりと寛げました。
岐阜の駅からもアクセスは大変ですが、
また伺ってみたいと思います☆