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後味は比較的すっきりしてる鶏白湯
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ラーメン イロドリ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県道152号線 ローソン 岐阜長森西店の北側の道を東へ約150m 細畑駅から1,006m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （テーブル18席、カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月5日 |
| 備考 |
券売機。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらは名鉄各務原線細畑駅から北に徒歩１５分ほどのところにあります。
県道152号線からちょっと入った住宅地で、駐車場は店前に５台、裏にも10台分あります。
評判の店ということで行ってきました。
開店１５分前に待ってる人は４人だったが、開店時には１５人ほどになってました。
開店時間に一気に来たようで、満席になってさらに待ってる人がいました。
店内は入って左に券売機。
カウンターは５席と４席、テーブルは４人席×４くらい。
小さい子供にも対応してるので何人か子連れの人もいました。
今回食べたのは「イロドリラーメン ７５０円」です。
これはこちらの基本のラーメンです。
券売機で食券を買う前にサービス券を配ってて、大盛り無料、野菜増し、めんま増し、玉子などから１つ選べます。
もらってすぐには見ずに食券を渡したら、サービス券で特典があることを教えてくれました(^^;)
てっきり後日使えるものかと思って全然見てませんでした(>_<)
ということで、玉子を追加しました。
具は水菜、揚げねぎ、鶏肉、めんま、チャーシュー、煮玉子。
煮玉子はサービスだからなのか、すでに割れてました(>_<)
チャーシューはしっとり仕上げた肩ロース。
揚げねぎの香ばしさがいいアクセントになってます。
麺は北海道産小麦１００％使用した自家製麺。
春よ恋、はるゆたか、きたほなみ、ゆめちから、きたのかおりの５種類の小麦粉をブレンドしてるそうです。
断面はやや角張ってる太麺。
噛み応えのあるもっちりよりもやや固めの食感。
つけ麺でも使えそうな麺ですね。
スープは岐阜県産地鶏「奥美濃古地鶏」の脂やがら、手羽先など数時間かけて炊き上げてるそうです。
鶏白湯ということで油の量は多めですが、煮干しなどの魚介も入って鶏だけではないんですね。
いろんなうま味が合わさってますので、単調さはなくてつい飲みたくなるスープに仕上がってます。
乳化した油が麺によく絡んでいい感じです(^^)
こだわりがしっかり伝わる作りですから、他のラーメンも試してみたくなりますね。
いきなりサービス券を配っててびっくりしたが、他にも平日はご飯一杯無料や学割があったり、何かとサービス精神旺盛なお店ですね(^^)