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満足感200%。
今日は1人ホルモン(焼肉屋とホルモン屋は別物ですby店主)を堪能しました。
こちらは1人で定期訪問させて頂いでいるホルモン屋さんです。
他の店でレバーを食べる度、あれ?レバーってこんなにくせ(臭み)がある部位なん?と思うほどに新鮮さ、濃厚さを感じるレバーを提供してくれるお店です。
好みによりますが、火が通り切る92%位でこちらのレバーを食べた時、その芳醇さ、濃厚さ、ミルキー感を存分に堪能する事ができます。
レバー以外にも厳選された内臓を提供して頂けるこちらのお店にぞっこんでございます。
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ゆずーる
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店名 |
ホルモン双葉
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
050-3553-3978 |
予約可否 |
予約可 来店者本人による電話予約のみ |
住所 | |
交通手段 |
岐阜駅から1,042m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場利用時は必ず電話確認 |
利用シーン |
|
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ふたばさんのこれぞと言う一品はレバーだと勝手に思ってます!ここ以上のレバーにはまだ出逢えていない。。
とにかくクリーミー。ミルキーで牡蠣を食べてるかのよう。
これで痛風になっても悔いは無しと言っても言い過ぎではないかも。
ただ少しだけ残念だったのはクッパを食べる時、楽しみにしていたホロホロになるまで煮込んだ具のホルモンが無くなっていた事。。コロッとしたミンチに変わってました。
でも、これは理解しなければ。店の形態からしてクッパの注文率はそれほど高く無いだろうし、そしてこのコロナ禍。。
おそらくロスしやすかったのでは?なかなかそのメニュー構成を維持する事が大変なんだろう。。と言う勝手な予測。
ただ、クッパとしてのポテンシャルはとても高いので最高なホルモン焼きの〆としては文句無し!大満足です。
サッパリに味変できる青唐入りの酢も相性抜群⭐︎
いつかまたホルモン入りのクッパが食べれる日を夢見て通い続けます。ごちそうさまでした。