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「ニボチャチャラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 127 件
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土曜日のお昼、開店5分前で駐車場に先客が一台。わりとスムーズに入店できました。
ネギ、玉ネギ抜きという面倒なオーダーにも対応して頂き、接客はスムーズで丁寧でした。
背脂が浮いた見た目ですが、味はあっさり。
麺も美味しく、トッピングのバラ海苔が良い感じでした。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。...
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こんにちは♪
今日は、こちらの方面に用事です!
お昼は、ネーミングが気になる「ニポチャチャ!ラーメンあらき軒」さんにお邪魔しました。
小雨が続くせいか、並びはなく、5分程で案内されましたょ。
得チャチャラーメン(だったかな?)1000円を注文致しました!
座って待ってる間に注文を聞いてくれるので、カウンターに座ったらすぐにラーメンが運ばれてきました!早い!
まずは、香りが煮干しだぁ!(煮干しラーメンは初めて)いい香り〜!
背脂が軽く浮いて、盛り付けもキレイ!
よく見ると、ゆずの皮がチョコンと存在しています。
スープは煮干しの風味がしっかりして、とても美味しい!塩加減も強くなく...
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2024/02/20
岐阜県羽島郡岐南町にある「ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒」さんを訪問させていただきました
麺は中太のちぢれ麺で、もちもちの麺で、まるでアルデンテのパスタのような食感です
お店の中にはけっこうなスペースの製麺スペースがあり、麺づくりにこだわる店主の思いがうかがえます
スープは煮干し系だと思うのですが、しょうゆラーメンのスープに近い感じです
もう少し煮干しの感じがガツンと来てくれたほうが良かったかな?
ニボチャチャ!!ラーメン:880円(税込み)
+煮玉子:100円
駐車場あり、現金のみ...
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...とのせたら
さらに美味くなりそな予感
◎ニボチャチャラーメンあらき軒
岐阜県 羽島郡岐南町三宅3-123
営業時間 11:00〜14:00/17:30〜20:0...
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イオン各務原でショッピング️のあとに近くのあらき軒さんに伺いました
以前は職場が近くにあって、よくお邪魔してました!
ニボチャチャという名前のとおり、煮干しベースのスープであっさり食べられるラーメンでありながら、背脂がチャチャっと加えられていてパンチもあります。さらに素材が持つ良さを本当に大事にされていて、ボクの大好きなラーメン屋さんです
今日はボクがニボチャチャまぜそば、奥さんは得チャチャラーメンをいただきました
まぜそばは麺の量が並200gと大盛250gを選べます。今日は並にしました
麺は平打ちストレート麺でつるつるシコシコ喉ごしがすごくいいです具材はバラ海苔、メンマ、焼...
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...円
⚫︎あえ玉 200円
週末だって待たずに入れる
それがあらき軒
それがあらき軒
それがアラキケン
◎ニボチャチャラーメンあらき軒
岐阜県 羽島郡岐南町三宅3-123
営業時間 11:00〜14:00/17:30〜20:0...
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◎ニボチャチャ!!ラーメン【ニボチャチャ!!ラーメン@岐阜県岐南町・手力】
2023-204杯目(8月17杯目)
◎ニボチャチャ!!ラーメン・乱切極太手もみ麺
@ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒
〒岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
最寄り駅:手力(てぢから)駅 〜徒歩13分
定休日:木
営業情報告知 Twitter
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TP3.61(253件)岐阜県11岐南町3
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2023/8 盆夜 初訪問
新潟の燕三条ラーメンを岐阜風にアレンジ...
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7年振りに食べました。あの頃はそんなに煮干系が好みではなくピンと来なかったため、再訪しませんでしたが、あれから7年、煮干し好きになって再挑戦。
注文したのは、「ニボチャチャ!!ラーメン全部のせ(大盛)」
見た目もすごくキレイで、具材がたっぷり盛り付けられています。
スープは背脂が浮いていて、煮干し醤油のさっぱりとした味わいが特徴です。
醤油の風味もしっかり感じられて、最後まで口の中に煮干しの味が広がります。苦味はほとんどなく、マイルドで優しい味です。牛骨も使われているんだとか。
麺は手打ちのような平打ち麺で、波打っているのが特徴的です。
ツルツルとした食感なのにもっちり...
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日曜13時ちょいすぎ。
まち2組めですが、1組目が5人家族。
特煮干ちゃちゃラーメンにしました。
なかなか空かないと思いきや、カウンターに流れたので5分ほどでカウンターに着席できました。
大盛と中盛が無料で大盛250gにしました。
10分ほどで着丼。
◾️スープ
煮干ベースなんですが、ラーメンスープというより蕎麦のスープに感じます。日本酒とか味醂の影響なのか、ラーメンスープには感じなかったです。
◾️麺
店内にら製麺所があるくらいこだわりを感じます。
極太と言ってるわりには中太の太さです。
限定の手揉み極太だったら、もっと凄かったかな?
平打ちストレート麺で...
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岐阜県の中では珍しい、新潟のご当地麺である「背脂醤油ラーメン」が看板メニュー
修行先は岐阜ラーメンのカリスマ、関市の「麺屋 白神」さんです。
ちなみに白神さんで修行されたのは他に「イロドリ(岐阜市)」や愛知・尾張旭市の「つけめん・まぜそば 麺喰」など。
みんな人気店となっています。
なお、あらき軒さんはラーメンwalker2016(東海版)で新店部門1位となり、表紙を飾っています★
注文から7分ほどで到着したニボチャチャ!!ラーメン全部のせ。
え、麺大盛りにしてご飯もつけましたけど何か?(笑)
粒の大きそうな背脂が浮いたスープ。
トッピングが綺麗に盛られています...
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...美味しかったです。定期的に限定メニューも提供されているようですので、情報収集に努めてまた訪問させてもらいます。
#ニボチャチャラーメンあらき軒#あらき軒#燕三条ラーメン#燕三条系ラーメン#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り...
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...円
⚫︎味玉トッピング ステッカーで無料
結局、限定麺にしちゃったw
流石の美味さ
終了するまでに食べれてよかった
◎ニボチャチャラーメンあらき軒
羽島郡岐南町三宅3-123
営業時間 11:00〜14:00/17:30〜20:0...
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ここ最近、自分の休みとあらき軒さんの定休日が被りなかなか伺えず久しぶりのニポチャチャ!もう行くと決めたらワクワクが止まりません。
6月も半ば梅雨の中休み今日は朝から晴れて30℃はゆうに超えて少し動けば汗ばむ程の陽気となれば、注文するメニューは赤チャチャでしょう。食べ終わる頃には汗ばむどころか汗ダラダラです(笑)
あいも変わらずの力強い煮干しのスープに磯の恵みバラ海苔が加われば岐阜にいながら日本の豊かな海の風景が浮かぶようです。乱切りの麺と赤チャチャの辛味パンチで見事ノックアウト。ごちそうさまでした。
あ!満足すぎてあえ玉コールし忘れるところだった!
延長戦突入です。...
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スッキリ煮干しとまったり背脂。麺はもちろん自家製麺太麺(このお店の売り文章をコピペしました笑)
...の元、頂いてきたけど
ミニ丼頼んでたの、思いっきり忘れてた(笑)
飯物が2皿となってしまった(^_^;)
○ニボチャチャラーメン
煮干しをハッキリと感じ、苦味も割と感じる。
溜まり醤油はこれも割と主張してる味わいとなる...
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...g
選べるのはうれしいですね。もちろん大盛です。
ランチタイムはご飯1杯サービス。うれしいですね。
そんなに待たずに到着
ニボチャチャラーメン 全部のせ ¥1080
スープは変な臭みや雑味がなく、でも煮干しの存在感はしっかりしていて...
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...ケン・アラキのラーメンの中で一番好きなのが赤チャチャ。でも辛まぜそばも捨てがたい。
◎ニボチャチャラーメンあらき軒
羽島郡岐南町三宅3-123
営業時間 11:00〜14:00/17:30〜20:0...
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...
ちなみにこちらも店内に製麺所があります
しばらく待つことカウンターの向こう側からラーメンが手渡されました*\(^o^)/*
見た目はニボチャチャラーメンと同じ雰囲気
さて...
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安定のこちら
ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒
岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
前回に続いて限定をいただきました!
限定 寒〜い季節の味噌チャチャ‼︎ラーメン
中盛 950円
スパ変 140円
この限定、もう一回食べておきたい!と思ってました。さらに、気になっていた「スパ変」。
スパイシーに変身!とのことで、やっぱり試しておかないと!!
味噌チャチャ‼︎はやっぱり美味しい!この味噌と麺の相性がたまりません!
そしてスパ変!辛いもの好きの僕にはちょっと物足りない感じ。あ、前回も卓上の七味を入れまくったか汗
今日も美味しくいただきました!
...
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店名 |
ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
手力駅から930m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (テーブル×10・カウンター×13) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月9日 |
備考 |
券売機。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...今日はお昼にラー活(๑˃̵ᴗ˂̵)
コッテリじゃないラーメンが食べたいなぁと思いついたのがあらき軒さん
ニボチャチャラーメンが無性に食べたくなって伺いました
11:30くらいに入店して待ちはなし
券売機に向かって、『ニボチャチャラーメン全部のせ+あえ玉』をチョイス
こちらは麺の量を並・中・大で選べますが、あえ玉が食べたかったので並にしておきました
カウンターについて1...