とても丁寧に作られた花ちらし : 手酌割烹 てら田

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日本料理EAST百名店2021選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

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*cocoa*(137)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・岐阜県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/02訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

とても丁寧に作られた花ちらし

*4月からランチ営業は月曜日だけになったそうです。

*******************

平日のお昼 20食限定のちらし寿司♪
皆様の画像を拝見していて いつか食べてみたいなって思っていました。

開店時間にあわせて 11時半に入店しました。

先客の方がカウンターに3名だったので ホッ…

奥のテーブル席に通して貰えました。

ジャズが流れていて落ち着いた雰囲気です。

お昼は花ちらしとカニちらしから選択します。
どちらも捨てがたいんですが 今回はやっぱり花ちらしをお願いしました。

あさりのお味噌汁がついて税込1000円です。

お重に入って登場です。
蓋を開けると…
わぁ キレイ!
色とりどりの鮮やかなネタが綺麗に盛られています。
コハダ まぐろ 鯛 サーモン 玉子 イクラ 胡瓜などが 酢飯の上に散りばめられています。

そして 下の酢飯が茶色くて驚いたのですが 赤酢が使われているそうです。
ツンとくる酸っぱさがなく とても柔らかい酸味です。

どのネタも新鮮なのがわかります。
わさびが木の葉型で 粋な演出も良いですね♪
これだけ丁寧に作られたちらし寿司は初めてです。とても幸せな気持ちになりました。

あさりのお味噌汁も臭みが全くなくて 貝の旨味だけがしっかりとあります。

そして デザートに出して頂いた杏仁豆腐も 濃厚でおいしかったです。

お店の方も とても感じの良い方でした。

お持ち帰りもできるそうです。

カニ味噌入りのクリームコロッケが付くお昼のコースもあるので今度はぜひ♪
願わくば夜にも訪問したいお店だなって思いました。
必ずまた再訪させていただきます。

ごちそうさまでした♪

  • 手酌割烹 てら田 - 花ちらし

    花ちらし

  • 手酌割烹 てら田 - デザートの杏仁豆腐

    デザートの杏仁豆腐

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
手酌割烹 てら田
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

058-265-5377

予約可否

予約可

住所

岐阜県岐阜市吉野町5-14 丸安会館 1F

交通手段

岐阜駅北口より徒歩1分

岐阜駅から169m

営業時間

営業時間

【昼】
11:30~14:00(LO.13:30)
※完売し次第終了。※月曜日のみ。
【夜】
[月~木]
17:30~23:00(LO.22:30)
[金・土]
17:30~24:00(LO.23:30)
※営業時間は予告なく変動する場合が御座います。
お電話にてお問い合わせください。

定休日

【昼】月曜日以外/【夜】日曜日 (※翌月曜日が祝日の際は日曜日営業・翌月曜日休み)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージなし

席・設備

席数

20席

(カウンター9席、テーブル2つ(~4席 x 1, ~6席×1、但し8~10名様で個室に変更可))

個室

(8人可)

テーブル個室1室のみ。8名様~最大10名様ぐらいまで。個室をご利用のお客様はお早目にご予約ください。比較的、9時以降なら空きやすいです。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2013年9月17日

お店のPR

JR岐阜駅北口より徒歩1分。居酒屋以上高級割烹未満のてら田でプチ贅沢。

てら田の特徴はなんといってもおまかせコースを「シェア」できるところ。2名様でご来店し1名分コース料理を注文OKというお財布に優しいオーダースタイルが支持されてます。素材も一級品を使用。日間賀島出身の板長が厳選した食材を提供してます。ぷらっとお1人で、デートや特別な日、各種宴会にご利用ください。

初投稿者

ノバンディノバンディ(4077)

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