Name: りきどう
Address: 島栄町2-53, 岐阜市, 岐阜県, 5020904, JP
Telephone: 058-214-4385
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.80

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岐阜市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、とんかつを塩で食べようとする。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とんかつを塩で食べようとする。口コミ362件フォロワー71人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

インスパイアが生まれるのもわかる。

焙煎二色つけ麺チャーシュー（大盛り無料）凄平麺

兼ねてからの念願だったこちらに友人と車でせっせと訪問。店内待ちも含めて10人程度待っていたが回転は比較的早く感じた。
店主は満来やほりうちの出身らしく、新宿の店には結構行っているが何故かまだ行っていない両店だ。
ともかく、綺麗にされた厨房で麺を茹で上げる姿はずっと見ていられるもので、提供された品も素晴らしい。これを食べたかったのだ。
真ん中の白っぽい麺はややウェーブを帯びた平打ちのもので、ムチッと小麦が香る。凄平麺は啜るのが困難な逸品で、平たいがコシのある面白い麺。
焙煎麺は香ばしい小麦の香りがムワッと香り、一番好みだった。単体で十二分に楽しめる。
つけ汁は節や動物系の旨みがしっかりしており、酸味を感じるノスタルジックながらもめちゃくちゃ好きな味。言うまでもなく麺との相性もいい。
チャーシューはウデ肉のデッカいやつで、増したので下にももっと入っていた。ウデ肉チャーシューは脂身と赤身のバランスがよく、ギュチとしつつも柔らかな噛みごたえでトップクラスに好き。
これは本当近ければ通う。期待値を上回る素晴らしい一杯だった。

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とんかつを塩で食べようとする。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	りきどう
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	058-214-4385
予約可否	予約不可
住所	岐阜県岐阜市島栄町2-53 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「岐阜駅」または名鉄「岐阜駅」から岐阜バスに乗り換え、「忠節西」下車。名鉄岐阜駅から2,683m
営業時間	11:00 - 14:15 17:30 - 21:15 ■ 営業時間材料無くなり次第終了 ■ 定休日不定休（Facebookをご確認下さい）
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可