こちらのお店、岐阜城のある金華山の麓に位置し、伊奈波神社の近く。とても雰囲気のある通り沿いにあり、お散歩するのも楽しい。

お店も古民家を移築して作られており、歴史を感じさせる佇まい。入口から緑豊かで、期待が高まる。店内もオープンキッチンで火が上がるとこまで見ることができ、臨場感が溢れてるのが楽しい♪

まずは名物のガーデンサラダから。以前は一種類だけだったけど、いまは選べるみたい。ってことでアジのマリネがのったサラダをオーダー。まぁ、海がないのでアジは普通の美味しさ。でも、見ためも綺麗だし、自家製のドレッシングもとても美味しい。

ちなみにドレッシングはトマト、マッシュルーム、生姜、ピスタチオ、バジルチーズ、ごぼう、醤油の7種類。甘みのあるドレッシングと合う野菜や、酸味と合う野菜を自分で見つけながら味わうのがとても楽しい。

続いて冷製スープは桃。ちょっとこの段階であまりに甘いスープはどうかと思う。シーズンではあるのかもしれないけど、もう少し甘さを抑えるなどの工夫は必要かな。

続いて飛騨牛のカルパッチョ。これはなかなか美味しい。この日は運転もあったので飲めなかったけど、コロナが落ち着いたらぜひビールと合わせたい味。バルサミコの酸味とよく合う。

続いての魚料理はあまり覚えてないのだけど、サーモンのクリーム煮だった気がする。ちょっとボリュームありすぎて重かった。もう少し軽めでメインのステーキに進めたら良かったかな。

メインはロースとヒレとハンバーグを頼んでシェア。いちばん美味しかったのはハンバーグ。こんなに美味しいハンバーグはなかなかないと思う。旨みと肉汁がすごい。
ステーキはヒレの柔らかさも最高だし、ロースの脂の旨みもさすが飛騨牛。どちらも大満足です。

ただ、これでお腹いっぱい。土鍋の炊き込みご飯が出される予定だったけど、ギブアップ。そしたらそれをおにぎりにしてお土産で持たせてくれた。こういう心遣いはとっても嬉しい。素晴らしいサービスだと思う。

最後はフルーツでサッパリして終了。いいお店です♪

13

店舗外観。

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飛騨牛の置物。

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入口は緑豊か。

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ガーデンサラダ。

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アジのマリネ。

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7種類のドレッシング。

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桃の冷製スープ。

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飛騨牛のカルパッチョ。

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お酒が欲しくなる。

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クリーム煮。

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多分サーモンだったと思う。

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メインの飛騨牛。

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ヒレ？

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最後はフルーツでサッパリ。

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2017/12訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.8
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

店員さんも親切で居心地のいいお店♪

この日は家族で訪問。
最初はテーブル席だったのだけど、子供が早々に寝てしまい困ってたら、お店の方からお座敷を準備しますとの申し出。二階の個室へ移らせていただき、その気遣いにとても感謝です。

こちらのお店は古民家をそのまま移築したらしく、急な階段や、木造建築特有のしなりや音、なにか懐かしさを感じる雰囲気があります。何度目かの訪問だけれど、一階はオープンキッチンでオシャレに飲めるし、二階は個室の和室。絶対なんかでもよく利用してます。見た目にも綺麗なお料理なので、お客さんにも喜んで貰えます。

料理は大人がコース料理を。子供はハンバーグをお願いしました。コース料理はメインのステーキの部位と量で価格が変わります。いつもボリュームたっぷりなので、ステーキの量は100gにして、アンチエイジングビーフとシャトーブリアンをオーダー。ハンバーグも含めて全て飛騨牛。飛騨牛は岐阜の誇りですね。二日連続だったので、ちょっと飽きましたが。

お料理の細かい部分は写真で説明するとして、味の部分ではシャトーブリアンのステーキに驚いた。あまりの柔らかさと旨みにビックリでした。思ったよりボリューミーで最初は食べれるか心配だったけど、ペロッと食べれてしまいました。

子供にとってもこちらのハンバーグはすごく美味しかったらしく、かなりの量だったけどほとんど食べてしまいました。

とても気遣いと笑顔が素敵なお店なので、また利用させていただきたいと思います。

3

店名。

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3

店舗外観。

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3

店舗入口。とてもムーディ。

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5

サラダ。八種類のドレッシングで。

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野菜そのものがとても美味しい。

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2

見ためも綺麗。

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最初はトソのスパークリング。

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煮物。

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里芋まんじゅうの餡かけ。

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ヴェガはボトルで。

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パイ包みスープ。

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本日の肉料理。

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鴨肉のソテー。

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付け合わせのキッシュ。

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本日の魚料理。

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クエの煮込み。

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魚介の旨みがたっぷり。

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子供のハンバーグ。

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ボリュームたっぷり。

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付け合わせ。

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アンチエイジングビーフ。

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旨みがすごい。

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シャトーブリアン。お塩で食べるのがいちばん美味しかった。

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とにかく柔らかい。

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食後のデザート。

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この頃にはお腹パンパカパーン。

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〆たか〆

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	飛騨牛グリルばくろ
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店
ジャンル	ステーキ、牛料理、肉料理
予約・お問い合わせ	050-5869-4390
予約可否	予約可
住所	岐阜県岐阜市米屋町9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岐阜バスから長良方面に乗り「伊奈波神社」下車、伊奈波神社へ向かって徒歩5分岐阜駅車で10分名鉄岐阜駅から2,061m
営業時間	月・水・木・金 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 火定休日 ■ 定休日火曜日 (祝日の場合は営業)
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	85席（テーブル、座敷）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）プライベートルームあり(2～8名様用) ／テーブル個室あり(10～24名様用) ／座敷(4～50名様用)
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30台分完備／ 100ｍ北に専用駐車場あり（※道路は一方通行のため注意※）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://grill.bakuroichidai.co.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/bakuroichidai_official
オープン日	2011年9月1日
電話番号	058-214-8960
備考	※バス送迎も承ります。お気軽にお問い合わせください。 ※お弁当も承ります。二日前までご予約ください。(2,160円～。5個以上から)
初投稿者	森野どんぐり（8）

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