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店名 |
岐阜タンメン 岐阜本店(【旧店名】元祖 タンメン屋)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
058-338-5609 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
手力駅から842m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
14席 (カウンター×6・テーブル×8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年2月22日 |
関連店舗情報 | 岐阜タンメンの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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岐阜にやって来ました。
本日は(11/14)は快晴。山に囲まれたのどかな田舎町は空気も旨いです。
昼時になったので、最近関東でもよく聞く岐阜タンメンを食べに、元祖タンメン屋岐阜本店さんの暖簾をくぐりました。
入り口でふと。
看板の雰囲気がトナリに似てる。
またはスシロー。またはエヴァ。
明朝体の看板、増えましたね。
12:05
先客5の後客4
ぼちぼちの客入りですね。
正直、岐阜タンメンの明確な定義もわからず入ったのと、トッピングの多さに戸惑いました。
岐阜タンメンに肉マシ、しょうが、ニンニク、味玉を追加で。
店員さんは声出しバッチリで、威勢が良いです。
こういう元気がある店は気持ち良いもんです。
おおよそ4分で着丼。
見た目は普通のタンメンですね。
スープは鶏ガラと野菜の基本的なものですが、ニンニクが効いてます。
麺は中太ストレート。
加水低め。
デフォでは若干のカタ。
麺量が少な目です。
具材の野菜も少ないです。
肉はバラ肉ですが、増しても少ない。
総じて。
食べ終わっても尚、岐阜タンメンの定義が俺にはさっぱり分からなかったのと、単純にタンメンで言うのならば、銀座の中華三原のほうが圧倒的に旨いと思いました。