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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
プレリュード 福光店(Prelude)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
058-233-9950 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
岐阜駅より9番のりば、10番のりばから岐阜バス N45、K50、51、55 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1987年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中部地区に友達と旅行に来ていましす。
まだ秋の紅葉とはいきませんが、久しぶりに友人と再会し、楽しい時間を過ごしてます。
食欲の秋ですよね。
旬の果物が特に美味しく感じられます。油断大敵!美味しさに釣られて、体重増加は天敵です。
そんな思いもどこ吹く風、入ったお店は洋菓子店。外観も可愛らしい造りのお店です。
いただいたのは モンブラン。
秋といえば栗ですから。
でも、考えてみればモンブランって、なんで栗のケーキなんでしょうね。
モンブランは、フランスとイタリアの国境にあるヨーロッパアルプスの最高峰です。その山を模して作られたお菓子なんです。原型はイタリアの家庭菓子で栗のペーストに生クリームを乗せた氷菓子だったんです。
そのお菓子をベースにパリのカフェでメレンゲを土台にマロンをクリーム状にして絞り出したものが今の形になったと言われているんです。
そう考えると、歴史の長いケーキなんですね。
こちらのモンブラン、
マロンクリームで覆われた中は、生クリーム、栗、スポンジ、メレンゲが入ってます。
歯応えあるメレンゲとふんわり生クリームの対比が面白い。
トップのマロンクリームも甘すぎず、栗の旨味が濃厚です。
栗の良さを堪能できる一品です!
美味しいですよ。