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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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フランス風菓子 プレリュード
【2017.03】
岐阜市で人気のケーキ屋さん。カフェコーナーがあるので、イートインもできます。
■じゃがいものお菓子(380円+税)■
砕いたナッツが入ったダックワーズ生地の上に、ホワイトチョコ入りの生クリーム、裏ごししたじゃがいも(メークイーン)を使ったクリームを重ねたケーキ。お芋ならではのザラッとした舌触り、ほっこりとした優しい味わいのクリーム。今回いただいた中で一番美味しかったです。
■フレーズィエ(450円+税)■
キルシュ風味のバタークリームに洋酒漬けの苺。洋酒の効いたコクのあるクリームが良い感じでした。
■いちごロール(345円+税)■
しっとりふんわりココアスポンジにたっぷりの生クリームと苺。
■ポロネーズ(430円+税)■
キルシュがひたひたに染みたブリオッシュ生地の中に、カスタードクリームとオレンジピールやチェリー等のフルーツ。周りは、表面サックリ、中はふわしゅわの甘いメレンゲ。かなり洋酒の効いた甘くて食べ応えのあるケーキ。別添えでも洋酒が付いてくるので、足りない場合は足すことができます。
■ガトー・シャンプノワーズ(450円+税)■
ダックワーズ生地、甘酸っぱい木苺とピーチが入ったムース、ビスキュイ生地、シャンパン風味のバタークリーム、ビターチョコ。しっかりと洋酒の効いた、絶妙なバランスのケーキでした。
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わんこそら
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店名 |
プレリュード 福光店(Prelude)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
058-233-9950 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
岐阜駅より9番のりば、10番のりばから岐阜バス N45、K50、51、55 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1987年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2017.09】
岐阜の名店「プレリュード」。岐阜方面に行ったら寄りたいお店の一つ。どのケーキも美味しいです。
■シブストマロン(480円+税)■
季節限定。出来上がりは10時30分頃ということです。
上面をパリッとキャラメリゼした、ふわしゅわの濃厚なシブーストクリーム、ホクホクの新栗がゴロゴロ入ったタルト。
今まで食べたシブーストの中で一番美味しかったです。
■ガトー・ポティロン(380円+税)■
かぼちゃのお菓子。砕いたナッツが入ったダックワーズ生地。かぼちゃを合わせたバタークリーム。超濃厚なかぼちゃのペースト。かぼちゃを合わせた生クリーム。