オーナー様がかわりました! : 将門

この口コミは、suqquさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2019/02訪問5回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
¥3,000~¥3,9991人

オーナー様がかわりました!


久し振りの将門さんへ。
去年リニューアルしたときいてやってきましたが、なんとオーナー様がかわったようです。
リニューアルを1つの区切りとされたのかなぁ。
店内はそんなに変わらないですが、以前あったショーケースがごそっとなくなっていました。
オーナー様がかわって一番恐れていたお味の方ですが、ちゃんの将門さんの味がします!
あぁよかった~♪
メニューをみると、メニューは大分削られたみたいですね。
でも、以前が多かっただけで特別少ない訳でもない感じです。
お酒ですが、レモンチューハイをお願いしました。
これが…味が前と違う気がするな~。
薄いからかな?
薄いのはちょっと残念ですね。
店の味を守るのってとても大変だと思いますが、これから頑張ってほしいです。
ご馳走さまでした!

  • 将門 -
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2018/02訪問4回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥3,000~¥3,9991人
  • 将門 -
  • 将門 -
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2017/12訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥3,000~¥3,9991人

リクエストにつき♪


将門さんにいきたーい!という友達のリクエストで間を空けずにやってきました。
今日も勿論お任せで串の五種盛りをお願いしました。
その他には珍しいもずくの天ぷらを注文♪
五種盛りで頂いた事のない物のみ感想を書きます。


【トマトの豚バラ巻き】五種盛り
よくベーコンで巻いてあるものはありますが、豚バラはあるようで他の店で見る事ないです。
口にするとカリっと焼かれた豚バラの香ばしい香りとトマトの爽やかな甘味が広がります。
トマトって焼くことにより酸味が抑えられて食べやすくなるので生で食べるより好きです。

【餅餃子】五種盛り
その名通りお餅の中に餃子の具がたっぷり!
驚くのはその食感で、かぶりつくとふんわりふわふわでとっても柔らか~♡
中にはぎっしり挽き肉が入っていて美味しい!

【もずくの天ぷら】
もずくの味自体はそんなにわからないのですが、そな食感がクセになります!
もっちりしていてとっても柔らかく、塩であっさり頂いた方がいいですね。

【ナンコツつくね】
以前普通のつくねは頂いた事はあるのですが、ナンコツ入りは初めて!
やはりこちらの方が程よく食感があって噛むのが楽しいです。
濃い目の味付けになっていてお酒が進みます。


やはり将門さんにハズレなし!
ご馳走さまでした!

  • 将門 -
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2017/12訪問2回目

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥3,000~¥3,9991人

色々楽しみたいなら串の五種盛り♪


最近大のお気に入りである将門さんへ~♪
メニューが多過ぎて相変わらず何を食べようか迷う!
今日お願いしたのは下記でーす。


【お任せ串の五種盛り】
今日の串盛りは銀杏、オクラの豚バラ巻き、牛ハラミ、牡蠣ベーコン巻き、アスパラの豚バラ巻きです。
銀杏は絶妙な塩加減、ほくほくして独特の臭みもそんなに感じられません。
オクラを串で食べるのは初めて!
ぱりぱりの豚バラとよく合う♪
牛ハラミは味噌でしっかりめに味付けしてあり、程よい噛み応えです。
アスパラも豚バラぱりぱり!
アスパラは甘くて美味しかったです。

【ささみの刺身】
臭みもなく柔らかーい!
薬味もタレも三種ずつ用意されていて色んな味を楽しめます。
金額を忘れてしまいましたがとってもリーズナブルだったのは覚えてます♡

【キスの天ぷら】
外はさっくさく、中はほろほろ~♪
かぶりつくと臭みのない魚の風味が広がって幸せ!
天つゆもいいけど、臭みがないから塩で頂いた方が断然美味でした。


今日も大満足でした。
ご馳走さまでした!

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2017/11訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

秀逸!くらげの刺身!


やっと将門さんへ来ることが出来ました!
駐車場は無いので向かいの有料パーキングにでもどうぞ。
なかなか年季の経った建物で看板が大変な事になっていて笑いながら入店、店内は落ち着いた飲み屋!って感じで酒瓶がずらりと並べられています。
メニューも壁に沢山貼られていて品数にも驚き!
カウンターには串物が並んでいてじーっと見つめて色々と注文しました。
感想と品物は下記です。

【つくね】180円
串は基本的に2本から注文して欲しいそうです。
焼き上がったつくねをみた時に味が濃いかな?と思ったのですが丁度よくてしかもかなり柔らか~♪
ほろほろでとっても美味しかったです。

【もつ鍋】830円
寒かったので温かい物が食べたいな~という事で鍋を注文!
もつがとろっとろで口の中でじゅわりと溶ける~!
スープも醤油ベースなのに醤油ばかりの味ではなく、お出汁がとっても美味です。
にんにくと鷹の目をいれると風味が抜群に良くなる!

【牛炙り焼き】880円
やや固く、しっかりした歯応えです。
しかし、このワサビとにんにくのタレがかなり素晴らしくてとても美味しい!
食欲がそそられますね。

【牛すじ煮込み】780円
想像と違う牛スジ煮込みー!
ビーフシチューのようでバゲットまで付いてます。
これも美味しかった!

【しいたけ】160円
肉厚でジューシーなしいたけには鰹節が掛けられていて風味も豊です。
醤油であっさり♪

【くらげの刺身】520円
大好きなくらげはポン酢でさっぱりしていて予想した味わいではありましたが、これが出汁の旨味も感じられる!
ただのポン酢ではなく、これは二杯くらい食べられる 笑


総合的にみまして、こちらは何を食べても美味しいです♪
はずれなし!
この日はお酒が飲めなかったのですが、お酒が飲めたらめっちゃ幸せにな気持ちになるに違いない♡
近々再訪したいです。
ご馳走さまでした!

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店舗基本情報

店名
将門
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

058-262-9483

予約可否

予約可

住所

岐阜県岐阜市清住町2-4

交通手段

名鉄岐阜駅から211m

営業時間
    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

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suqqusuqqu(978)

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