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岐阜市 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Pochi Pochiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Pochi Pochi 口コミ8,305件フォロワー3,128人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

【ランチ】親子丼＋冷やしたぬき

　そばも食べたいし丼も食べたい。岐阜の蕎麦屋さんでそんな思いに駆られました。

　鶉の玄徳亭にやってきました。

　そんなときにはセットを頼みましょう。

　メニューを見ると、丼と麺のセットがあります。

　丼は天丼、親子丼、ねぎとろ丼と、麺は、たぬきそば、細うどんから選ぶことができます。それぞれの麺は暖かいのと冷たいものを選ぶことができます。

　うん、やっぱりこの中だったら親子丼だな。もちろん麺はそばの冷たいの。あわせて900円のセットです。

　たぬきそばって、どんなんだろう。関西ではたぬきそばは、そばに揚げがのせてあるものです。きつねうどんの蕎麦版がたぬきそばです。ですから、たぬき蕎麦という食べ物はありません。もちろんきつね蕎麦という食べ物もないのです。
　それが、関東に行くと、きつねうどんの蕎麦ヴァージョンがきつねそばで、そばに天かすを振りかけたのがたぬき蕎麦なんだそうです。

　ああ、ややこしい。

　では、岐阜はどうなのでしょう？　注文してからそんなことを考えているとようやくきました。

　おお、そばには、揚げと天かすが両方のっている。これなら関西の人が注文しても関東の人が注文しても文句がでないでしょう。
　岐阜の更級という、ワタクシが好きなお店がありまして、そちらの名物冷やしたぬきも揚げと天かすの両方がのっています。

　蕎麦は丼にみっちりと詰まってます。こういうひしめき合うように入っている蕎麦好きだなぁ。

　よく見ますと、黒い点々が入ってます。挽きぐるみでしょうか、全体的に濃い色の蕎麦です。透明感があります。

　しっかりと角が立ってます。

　蕎麦を一本食べてみますと、しっかりと腰のある重厚な蕎麦です。
　そばつゆは辛い感じです。

　つるつるっていうよりももぐもぐって感じでいただきます。

　親子丼はつゆをたっぷり使って作ってあります。

　ご飯にもツユがまみれている、吉野家でいうところのつゆだく状態です。

　小皿には漬け物とポテサラがついてました。

＜ブログから投稿しました＞
　　http://blogs.yahoo.co.jp/p115560/36817731.html

8

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$玄徳亭 - 親子丼とたぬきそば \900$ 11

親子丼とたぬきそば \900

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$玄徳亭 - 親子丼とたぬきそば \900$ 5

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$玄徳亭 - 親子丼とたぬきそば \900$ 10

親子丼とたぬきそば \900

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$玄徳亭 - 親子丼とたぬきそば \900$ 5

親子丼とたぬきそば \900

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$玄徳亭 - 親子丼とたぬきそば \900$ 5

親子丼とたぬきそば \900

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	玄徳亭
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	058-275-9498
予約可否	予約可
住所	岐阜県岐阜市北鶉1-54 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	旧国道２１号沿い西岐阜駅から1,967m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:45 17:00 - 20:45 木定休日 ■ 定休日木曜日（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	50席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 14台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	さかま（2306）
最近の編集者	6bea1987850（0） ... 店舗情報（'23/11/21 10:59）編集履歴を詳しく見る