食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
058-263-6788
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
鮎の食べ比べできます！
-
鮎のグッシーニ
-
天然鮎の白子も鮎の熟鮓の雄と雌
-
白子
-
手前が雄、後が雌
-
厚焼き卵
-
ウキゴリ
-
信州サーモンとアボカドのテリーヌ
-
天然鮎の手まり鮓
-
吉田川産鮎の塩焼き
-
熟鮓を練り込んだソーセージ
-
和良川産鮎の塩焼き
-
益田川産鮎のうるか焼き
-
長良川産味女ドジョウの天ぷら
-
天然鮎の山椒煮と氷魚の煮付け
-
鮎ラーメン
-
{"count_target":".js-result-Review-86717432 .js-count","target":".js-like-button-Review-86717432","content_type":"Review","content_id":86717432,"voted_flag":null,"count":149,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
くいしんぼうなともさん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
くいしんぼうなともさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
川原町 泉屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
058-263-6788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄岐阜駅より 田神駅から2,745m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチはクレジットカード利用不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に４台、店の裏にも多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
団体客は２０人くらいまで、2階にはいれます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
鮎が食べたくて食べたくてこちらのお店を
訪問！せっかく来たんだからと12000円コースで予約しました！天然鮎のオンパレードでした。
天然鮎の白子のうるかと熟鮓の雄と雌
いきなり「酒持ってこい！」ですね、驚いたのが熟鮓の雄雌です。子持ちという面でも違うのでしょうが、優しさというか強さというか全く違うんですよね。雄の方が癖が強いんですが嫌なものではないです。白子のうるかはつるんとした食感でこれはこれでまたよし。
鮎のグッシーニ
風味がよいですね、これも酒のあてです。
長良川産うるりの佃煮と厚焼き卵と焼き鮎の笹巻き寿司
うるりはウキゴリというハゼのような魚です。厚焼き卵と食べるとうまし！寿司も手まり寿司サイズで、焼き鮎の香ばしいさもあり美味しかったです。
アボカドと信州サーモンのテリーヌ
素直に旨いです。わさびマヨネーズがキーポイントですかね？信州サーモンとアボカドはベストマッチです。
鮎のリエット、白熟クリームのバケット
うるかと白子のペースト。どこまでも鮎押しです。
熟鮓を練り込んだソーセージ
これが意外と驚いた。「なんだソーセージかよ」と舐めていましたが、熟鮓がアクセントになり旨し！ここでしか食べられないですね、これは。
吉田川産鮎の塩焼き
薫りよし！の鮎ですね。ここの天然鮎は活鮎ではなく、特殊な冷凍で鮮度が良いものを保存しているとのことですが、いやはや最近の技術はすごいですね。
和良川産鮎の塩焼き
これは後半の塩焼きですが、後半で良かった。吉田川の鮎より更に力強いです。これを先に食べたら美味しい吉田川の鮎でガックシしちゃいます。
益田川産鮎のうるか焼き
少し変わったうるか焼き。薫りが香ばしいですね、うるかの塩辛さがまたよいです。
長良川産味女泥鰌と季節の野菜天ぷら
これは是非とも食べてみたかった味女泥鰌。味がしっかり、泥臭くないというより全く別物ですね。食べる価値はあります。野菜の天ぷらは普通かな？
天然鮎の山椒煮と氷魚と漬物
山椒の薫りが素晴らしいですね。飛騨川の鮎と話されていました。氷魚は鮎のしらすですね、優しい味です。
天然鮎ラーメン
このラーメンは、鮎の開きも旨いけど、スープが超上品で旨い。岐阜で有名な中華料理とのコラボレーションと書かれていましたが、ラーメンだけ食べに来る価値ありますね。
そのあとデザートが出されました。うん！うまい、いつもはやなで食べる自分ですがこれはまた違った味わいがありますね。高いので次回は何かの記念日に来たいと思います。