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へそまがり系担々麺の元祖のお店。でも、昔と比べると…… へそまがりラーメン 岐阜県岐阜市岩田西1-860
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/43548221.html
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Air/taiyaki
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
へそまがりラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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へそまがりラーメンさんへ11年ぶりに行ってきました。
こちらは、岐阜県のB級御当地ラーメンともいえる、ちょっと変わった担々麺、へそまがり系担々麺の元祖のお店です。
ここから派生したお店はがんこziziさんやとんたんラーメンさん(現在は移店されて麺庫裡舎・本山さんに店名も変更)
http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/42532953.html
などがありますが、本家本元のへそまがりラーメンさんのレビューをしていなかったので久しぶりに食べてきました。
ただ、ここのお店に15年近く通い続けている友人によると、数年前から味が落ちていっているということでしたので、正直ちょっと不安だったのも事実です。
11年ぶりのへそまがりラーメンさんは、相変わらず混んでいました。
メニューも大きな変化はなく、11年前と同じようにチョイタン750円をオーダー。
運ばれてきたチョイタンは、こちらも11年前と変わらないビジュアルで、数ヶ月前に食べたへそまがりラーメンさんの元店主の麺庫裡舎・本山さんのチョイ辛(チョイタンと同じメニュー)と比較すると、胡麻がかかっていない以外は似ていました。
ただ、やっぱり味は全然別物でした。
これでも美味しいは美味しいんですが、スープの深みが明らかになくなっています。
麺は変わらず美味しいんですが、当時の味を知っていると、このスープでは友人の言っていたことが正解だったと言わざるを得なくて非常に残念でした。
昔の美味しかったへそまがり系担々麺を食べたくなった時は、麺庫裡舎・本山さん一択ということですね。
ちょっと苦言っぽくなってしまいましたが、お店の関係者さんが読まれていたら、へそを曲げずに改善していただけたら有り難いです。
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