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新メニューの五目ラーメン
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五目ラーメン
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南会津の中華食堂
毎年恒例となりつつある、職場のスノーボード。
今回は15人で訪問。
席があくまで、10分ほど待機し入店。
今回は「スーラーメン」を注文。
そして、10分程度で提供。
相変わらず手際がいい(o^^o)笑
◯スーラーメン（¥880）
若干とろみのあるスープ。
冬にはうってつけなとろみ♪
酢の酸味がツン！とくる味。
キツすぎませんが、割と酸味は強め。
ラー油の辛味はほんのり。
白菜はシャキシャキで美味しい(o^^o)
ですが、やっぱり中華ラーメンより
日本のラーメンが好みかな…。
また来年立ち寄る機会があれば！
ご馳走さまでした！
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鍋のいい音が響く店♪
中華料理店というより、中華食堂といったお店でしょうか？
明るいおばさんがホールを回します。
中華料理の定番メニューはしっかりおさえられています。
厨房からは鍋を振るいい音が聞こえますね～♪
これを聞くだけで、厨房の手際の良さや腕の良さを感じることができます(´ω`)
今回は１３人で訪問でしたが、注文から10分ほどで提供。15分ほどほとんどと出揃いました。
ランチはもう少し提供が遅くなりましたが、早さにちょっと驚き！笑
私が注文したのは「麻婆麺」と「チャーハン」
麻婆麺
黒みがかった赤い色が印象的ですね。
これは辛そう…と恐る恐る一口…あれ！？辛くありません！！
もちろん辛さはありますが、刺激するほどの辛味はありません！
これは食べやすいですねー(´ｰ｀)
食べ終わってもヒリヒリするような刺激はありません。
スープの優しい味がベースになっており、見た目の印象とは相反して飲みやすい♪
会津ラーメンに食べ慣れているせいで麺はやや細めなせいか、麺に物足りなさを感じなくはないです。硬めの噛み応えは私好みでした！
ちなみに麻婆麺には激辛があります。
麻婆に刺激的な辛さを求める方はぜひ！
チャーハン
これは美味い！
いわゆる美味しいパラパラチャーハンとして想像する味！想像は超えませんが、求めている味ではあります。
セットの中華スープも美味しいですね♪
このスープの美味しさが麻婆麺のベースになっていると思われます。
ただ、巷の食堂あたりでは500円ほどでチャーハンが提供されるお店もありますので、若干高いな…と感じるところではあります(^^;;
ベースの美味しさを感じることができました！
他のメニューも頂けば評価も上方修正される可能性大です(´-`)
が今回はこんなところで…
ごちそうさまでした(^^)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
菜華楼
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、丼 |
| お問い合わせ |
0241-62-5280 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
会津鉄道会津線中荒井駅 徒歩5分 中荒井駅から1,001m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年に引き続き開催されました、南会津スノーボード遠征。
こちらで昼食をとるのも定番となっています。
14人での訪問でしたが、迅速な提供スピードには驚かされるばかりです。
○五目ラーメン
新メニューのポップに惹かれて注文しました。
価格は700〜800円程度でした。
スープのベースは醤油ラーメン。
あっさりとしたスープです。
そこに、トロミのついた五目あん。
見た目は濃い褐色ですが、味は濃すぎず良い塩梅。
シャッキリした野菜の甘みとオイスターソースの風味をほのかに感じるグッドなあんです。
麺はやや力不足なコシですが、中華系ラーメンにはしっくりくる麺でしょう。
定番メニューに載っていないのが不思議な一杯でした。