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円やかで優しい至高の喜多方ラーメン！
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店舗基本情報
| 店名 |
香福
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0241-23-3878 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
喜多方駅から799m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可） |
| オープン日 |
2012年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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GW前半の来訪です。約2年ぶりの喜多方、前回は坂内食堂でチャーシュー麺をいただき、今回もチャーシューの美味しそうな当店を目当てに来訪しました。
ランチタイムに入る少し前に到着しましたが外待ちが多く出ており、しばらく待ち入店。
お肉ラーメンを第一候補に考えていましたが味玉も食べたいので、バランスを考え、ラーメンに味玉(100円)とお肉(100円)のトッピングでいただくことにしました。
一組一組丁寧に接客され、一杯一杯丁寧に作るため回転は芳しくなくオーダー後も少し待ちますが、その分素晴らしいラーメンが出てきました。
ベースは醤油ラーメンながらあっさりした薄味です。しかし出汁が素晴らしく円やかで優しく上品な味なのです。さらにぷりぷりの中太縮れ麺も素晴らしく美味しい！！そして、お目当てのチャーシューも分厚く、完璧に煮込まれて柔らかく上品な美味しさ。バラ肉の脂身はありますが、脂っこくなくスッキリあっさりした味わいが嬉しかったです。「並」の量も多すぎず適度。
全体的には薄味ながらしょっぱさや尖りが全くなく体にも優しそうな味で、私の中では坂内食堂本店にも引けを取らない感動的な美味しさでした。坂内食堂のチャーシュー麺のように肉が丼一面をキレイに埋め尽くすような見映えのするビジュアルではないですが、その分黄金色に澄んだスープの透明感や出汁の旨さ、麺の旨さ、不揃いながらもお肉の美味しさを堪能できる素晴らしいラーメンでした。
今年の思い出に残りそうな格別の一杯で大満足でした。ごちそうさまでした！