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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,741件フォロワー2,572人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

ほまれ食堂

喜多方ラーメンが食べたくなり、喜多方まで遠征。
結構食べ歩いたつもりでも、未だに行きたいラーメン店は山ほどあります。
まずはお目当ての店のラーメンを食してから、この日２軒目に訪問したのがこちらの店です。

喜多方市街地からは離れた立地。
大峠道路を米沢方面に向かい、暫くして到着。
広くて開放感のある立派な店舗。

ラーメンの種類が豊富です。
こちらの店の名物は坦々麺のようですが、初回なので醤油ラーメンを注文することに。

見た目的にはオーソドックスな喜多方ラーメン。
味は普通ですかね。

スープの表面には僅かに背脂のような脂身の欠片が見受けられます。
煮干しの風味、豚骨の主張、どちらも弱いと思います。
薬味葱はスープに浸かっているタイプ。
比較的あっさりとした味わいで、どこか面白味に欠ける。

喜多方らしくないチャーシューも残念。
薄切りでやや固く、醤油の味が染みていない。
繁忙期明けということもあり、もしかしたら坦々麺に使用するチャーシューを代用してたのかもしれません。

地元客らしき方々は、やはり「坦々麺」を注文していたようなので、再訪の機会があれば、次回は坦々麺を食べてみたい。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ほまれ食堂
ジャンル	ラーメン、中華料理
予約・お問い合わせ	0241-36-2800
予約可否
住所	福島県喜多方市熱塩加納町相田字大森乙1246-175 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	喜多方駅より車で３０分
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	50席
個室	無
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.gurutto-aizu.com/detail/index_56.html
初投稿者	やよやよ（15）
最近の編集者	NOZ（1781） ... 店舗情報（'23/12/16 15:35）悠樹（1） ... 店舗情報（'23/05/05 11:02）編集履歴を詳しく見る