喜一
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「SIOラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 200 件
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この日注文したのは 淡麗Sioラーメンで
透き通ったスープに 自然光が当たる様に
広いカウンター席を あえて対面式にせず
そこに座った瞬間に 飛び込んでくる景色は
丁寧に手入れされた 庭の木々と白い玉砂利
もう これ 「優勝」っす！
Sioラーメンと お店の演出に 大満足♪
喜多方で 老麺会に加入せずとも
ここまで人気を集める実力は本物！
どこまで羽ばたくのか 注目したい名店だ...
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令和６年食べ始め 喜一「昭和の香り」絶品！ 煮干し味醤油味！！
...店員さんも忙しいのに注文時や配膳時の対応がとても丁寧で、頭が下がります。福島県内ナンバー１と称されるのも納得です。福島ラーメン総選挙で殿堂入りしたsioラーメンも絶品ですが、煮干醤油味の「昭和の香り」、おすすめです...
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令和５年食べ納め 塩チャーシューメン＋セルフチャーシュー丼で大満足！！
喜一の塩チャーシュー麺とごはん、美味しかったです。令和５年、喜一の食べ納めです。サラリーマンにとって、喜一さんは福島県のラーメン店で間違いなく１番食べることが困難になったお店です。サラリーマンが休みの土、日が定休日で、平日でも午前中には売り切れになります。ちなみに開店時刻は午前9時ですが、今日も１０時には受付終了となってしまいました。喜一のスープは鶏ガラベースに、野菜の甘味を感じ、食べ進めるうちに豚系の旨味が口の中にかすかに余韻として残る大変繊細なスープです。塩ラーメンには日本一高価で貴重な「山塩」を使用していましたが、現在は使用していません。塩ラーメンのスープは、全体としてのまとまりがバツグ...
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県内はもちろん、全国からお客さんが集まる福島県を代表する名店「喜一」！県内トップレベルの味と賞される喜一の塩ラーメン、もちろん美味しかったです。開店時間前に名前を書いてスタンバイ。注文は喜一自慢の「塩ラーメン」。スープは鶏ガラベースに、野菜の甘味を感じ、食べ進めるうちに豚系の旨味が口の中にかすかに余韻として残る大変繊細なスープです。以前は日本一高価で貴重な「山塩」を使用されたいましたが、現在は使用されていません。店主の「料理は足し算ではなく引き算で作る」という言葉のとおり、塩ラーメンのスープの素材の何かが突出しているわけでなく、全体としてのまとまりがバツグンのラーメンです。塩ラーメンは、塩味で...
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...連れはチャーシューSioラーメン、藻塩ラーメンを注文。
醤油ラーメンは甘めのスープで、喜多方ラーメンらしいラーメンで美味しかったです。Sioラーメンもあっさりでとても美味しかったです。次はSioラーメンを食べたいなと思います...
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10月中旬、会津ドライブに出かけた。喜多方市のシティホテルをチェックアウト後、超人気の“ラーメン店”に向かった。９時開店だが、訪れた時には８席のカウンターも３卓のボックスもすでに満席。30分ほど待って広いボックス席に案内された。
「日本海藻塩ラーメン」800円をオーダーすると、10分弱で着丼した。トッピングは刻み葱・あおさ・チャーシュー・メンマで、琥珀色のスープからは磯の風味がふんわりと漂う。まずスープをすすると、そのすこぶるまろやかな口あたりに完全に魅了される。村上市の“笹川流れ”の海水と海藻から丹精込めてしあげられた塩は、他所では真似のできない味わいを創りあげている。
この極上スープに...
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なんだこりゃ（驚）
めちゃくちゃ美味いぞ！淡麗塩ラーメン！
‥なんというか‥旨みが凄い（驚）
散々美味いもの食ってきた私だが（自認）
美味さに驚くという体験は少ない。
こりゃ喜多方屈指の入店困難店というのも当たり前。
大満足。こんな店が東京にあったら大変‥...
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[名店ファイルNo.53]福島県民ラーメン総選挙で殿堂入りを果たした県内屈指の人気店。
2023年9月18日（月・祝日）
昨朝は今回の遠征で最も楽しみにしていたこちらの店を初訪問。
こちらは福島県内でも屈指の人気店ではあるものの、何分定休が週末である事から今回の3連休を利用して漸く訪れた次第です。
先ずは記帳すべく6時11分に到着すると、既に25組計54名の先客が記帳済の状況です（滝汗）
開店1時間24分後に店内に案内され、私は一番人気である「淡麗塩ラーメン」、ラー娘は「熟成しょうゆラーメン」を注文しました。
すると、席で待つ事6分ほどで念願であったラーメンが到着です。
黄金色に染まったスープには油が殆ど浮いておらず、縮れた太麺の上にはメンマや...
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☑︎ 喜多方ラーメン 喜一
☑︎ 淡麗 塩らーめん 600円
喜多方（福島県喜多方市）
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喜多方市内で今一番行列を作るお店といえば、
喜多方ラーメン 喜一さんです.ᐟ.ᐟ
受付は朝の5:30〜からで、平日のみの営業なので
ハードル高いです
どんだけ並ぶんだろ〜とドキドキしながら訪問したら.....
店内に入って記帳制.ᐟ.ᐟ
しかも、店内に待ち席あるし、涼しい☺️
なんだ〜全然問題ないじゃん
10時45分に名前記入して、20番目くらい！
30分後には...
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アットホームなお店で開店前から沢山のお客さんが並んでいます！！実は来店は2回目で、父の実家に近いため来店しました。喜一さんは喜多方ラーメン界でもかなり有名で人気なお店で、私なんかが口コミしなくてもどんどん人の集まるお店です。周りのお客さんの意見を聞いていても塩ラーメンが美味しいとのことです！ですが、どのラーメンも本当に絶品です。
味噌ラーメン系は数量限定の味が多いので、開店前から並ぶことをオススメします！
前回は醤油ラーメンで今回は藻塩ラーメンを食べましたが、どちらもとっても美味しかったです！
私は開店時間に来店し記帳しましたが、毎回1時間ほど待ちます。
地元の方や知っている方...
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平日のみの営業。人気実力ナンバーワンの喜多方ラーメンとも呼び声高い。この店にいくために、神奈川県を深夜の2時に出ました。朝7時ごろ着いて、15番目くらいかな。記名。おばさんが店前に立ってて、何時に来てって行ってくれるのが助かる。メニューが多くて迷う。とりあえず塩系と醤油系。坂内食堂よりも明らかに旨みが強い。赤玉も旨みのかたまり。正直ここまで旨みの強いラーメンは食べたことない。素晴らしい。でも途中で飲めなくなる。塩分が決まりすぎてるな。スープが決まりすぎててもはやチャーシューとかトッピングはつけなくてよい。単純な美味さだけなら坂内食堂より美味いが、トータルの完成度では坂内食堂のが上かなぁ。冷やし...
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睡眠時間2時間の喜多方ラーメンツアーまずはこちらの名店
到着は8時50分(10組目)
【お店の雰囲気】
とても落ち着きのある佇まい
すばらしい
【店員さんの対応】
愛想がよくとてもよかった
明るく、動きに無駄がない！
【出てくるまでのスピード】
最高に早い！
【商品について】
最高です。アクセントの海苔がととも素晴らしい働き
さっぱりとしたスープは繊細です。
深みがすごい
また絶対に寄ります
...
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福島県喜多方市の大人気ラーメン店「喜一」。平日のみの営業で、昼には閉店してしまうため、なかなか訪問できないお店です。5年ぶりに再訪しました。
今回は平日金曜日、喜多方ラーメンの有名店「坂内食堂」と「喜一」の2軒はしごを計画。「喜一」に朝7時30分ごろに到着し、駐車場に車がなかったので1番乗りかと思いきや、店入口に設置されている予約表をみるとすでに5組の記入あり、６番目になりました。開店は9時からなので、いったん「坂内食堂」へ向かいました。そこで美味しい肉そばを食べて、再び「喜一」へ戻ったのは8時15分。駐車場は8台分のうち残りはわずか2台。その後も次々と車が入り、8時25分には駐車場8台...
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個人的塩らーめんの最高峰の味
シンプルながら甘みを感じるスープ
おそらく玉ねぎの甘みが強めかと思う
喜多方ラーメンの基本の中太加水ちぢれ麺やチャーシューも美味しい
味噌、醤油も食べたけども塩が1番間違いない...
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土日休みのフルタイム勤務の私には
喜一ハードル高し！
なんと6年振りの訪問。
いやはやもうテンション上がりました笑
土日休み
朝9時オープン14時までのスープ無くなり次第
8時15分着で順番用紙(早朝から玄関の外に出てるらしい)に何人書いてある？と覗く時ドキドキ、！
あれ？そうでもない、、
5番目
ちょっと肩透かしを食らったけどラッキーじゃないですか！
駐車場は私含め3台しか止まってない。
さてお店が空く時間までどこかで暇つぶししようか、でも帰ってきて駐車場に止めれないのもヤダなと思って、近くのコンビニまで歩いてコーヒーを買って車で待機。日頃あくせく働く私には...
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喜一 (福島/喜多方)
福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7
#喜一
福島県喜多方市 JR磐越西線 喜多方駅から徒歩20分程度。
2005年3月創業、2013年10月に同じ喜多方エリアから現在のここへ移転。
福島県民ラーメン総選挙2018、2019 2年連続第一位で殿堂入りしているようです。
喜多方ラーメン店の中では比較的新しい店舗ですが、老舗店ともしのぎを削って人気を獲得しています。
自分も、周辺の喜多方ラーメン店を外観だけ見て回りましたが、「喜一」が一番人が集まっていたので大人気なことが伺えます。
土日休み、営業時間は9時から14時ごろスープ切れまです。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喜一（きいち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0241-24-2480 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
喜多方駅から徒歩１３分くらい 喜多方駅から1,309m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター９席。6人掛けテーブル×３卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お外で喫煙可能です。 |
| 駐車場 |
有 店前に１５台くらい満車時はすぐ側の銀行駐車場も利用可能です。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年3月 |
| 備考 |
【2013年10月 喜多方市字大谷地田3923より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
09:00 - 14:00
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[木]
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09:00 - 14:00
[土]
定休日
[日]
定休日
■ 営業時間
スープなくなり次第終了です。
※18年10月1日より朝9時からに変更
※冬期間（12月1日〜3月31日）は営業時間が朝9時〜午後2時とブログで告知アリ -
アクセス方法を教えてください
喜多方駅から徒歩１３分くらい
喜多方駅からタクシー５分くらい -
このお店の口コミを教えてください
今年最後の県外遠征で喜多方へ行きたいという連れの要望で、朝8時過ぎに出発。この時期に峠を二つ越えるには雪が不安だけど、前日からの雨は雪に変わる心配はなさそうです。月山道は小雨だったのですが、米沢過ぎてから雨が強いのと路面に水溜りが多く後輪が滑りやすく気を使いました。
11時過ぎに到着、連れが入店しウェーティングボードに記名。この時点で着席予定は12時ころとなっています。駐車場は満車なので、店...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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昨日の坂内食堂、なまえ食堂に続き、今回の喜多方最後の店はこちら。土日休みという珍しい店。事前の情報で朝9時の開店とほぼ同時に受付終了という口コミも複数あったので、早起きして朝7時過ぎに到着。記名は3組目だったかな。何とか行けそうで安心。
宿に戻って朝風呂入って9時の開店に合わせて再訪問。店内外に行列がスゴい……
店は新しい建物で店内は木をふんだんに使った高級感ある佇まい。店内から見える庭園（？）が雰囲気あって老若男女に受け入れられそうだな。心なしか、女性客が多い印象も。昭和感の残る店も多いが、こういう新しい近代的な店もありだな。
さて、注文したのは淡麗sioチャーシュー麺。口...