喜多方ラーメン御三家のひとつ「まこと食堂」でいただくこってり朝ラー : まこと食堂

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まこと食堂

(まことしょくどう)

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りす3

りす3(682)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・茨城県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

喜多方ラーメン御三家のひとつ「まこと食堂」でいただくこってり朝ラー

<お店について>
1947年創業の喜多方を代表するラーメン店。
初代当主は、菓子店やうどん店、麻雀屋、下宿屋等々を営んでいた佐藤ウメ氏。
下宿屋をやっていた時に、店にいた芸子さんに、「東京では支那そばが流行っているらしい」と聞いて始めたのがこのお店。
屋号の“まこと“は、佐藤ウメさんのご主人の名前から。
現在の当主は4代目となる佐藤リカさん。
なお、食べログやメディア情報では「まこと」と平仮名表記をしていますが、看板は漢字表記の「満古登」。
店舗向かって右手の入り口から入るとお座敷席で、左手入り口から入るとテーブル席。
どちらから入店しても可。

・駐車場
道路挟んで反対側に砂利敷き6台分程

・席構成
お座敷席…4名がけ8卓
テーブル席…4名がけ5卓くらい

・その他
開店時刻前でも、お客さんが並んでいる場合は早く開く場合あり(訪問時6時50分開店)
器の淵と底の中間あたりに「ラッキー!大当り」の文字があれば、お土産用ラーメンプレゼント


<料理>
■中華そば…700円(税込)
1つは「麺かため」でお願いし、あとはそのままでお願いしました。
まずは「麺かため」が配膳。
丼は、割りばしと同じくらいの直径で、淵に屋号とカラフルな雷文入り。
麺は、多加水の太縮れ麺。
かためでお願いして普段食べているラーメンと同じくらいのちょうど良いかたさ。
ピロピロもちもちとした食感で、美味しい。
運ぶスタッフの動きがだいぶスローでしたので、かためで注文しておいて正解でした。
スープは、煮干しと豚骨だし、それを化調で調整したやや濁りのある醤油味の清湯。
朝ラーでいただきましたが、朝食としていただくには結構ガツンとくる濃さ。
空っぽの胃に染みわたります。
具は、チャーシューとメンマ、長ネギ。
チャーシューは、薄手ながらも豚バラ肉2枚と豚モモ肉1枚の計3枚。
2種類の部位を楽しめるのは嬉しいですし、肉の味がしっかりとしたモモ肉のチャーシューは特に美味しい。
見た目はシンプルですが食べるとこってりとしたスープなので、朝からお腹が満たされる満足度の高い一杯でした。


■チャーシューメン…1000円(税込)
「中華そば」のチャーシューが増えたのが「チャーシューメン」。
チャーシューは10枚。
坂内食堂の「肉そば(チャーシューメン)」程の見た目のインパクトはありませんが、こちらのチャーシューはバラ肉だけでなくモモ肉も使用しているので、食べ応えがあります。
そして、ただチャーシューが多いだけでなく、食べ進むにつれてチャーシューから出てくる旨みと脂でスープがよりこってりとしてきて、最後の頃はもはや別ものというくらい違うスープになっています。
朝からこのスープを飲み干したら、胃にきそうです。
こってりとしたスープが好みな方であれば、断然こちがおすすめです。

  • まこと食堂 - 中華そば(麺かため)…700円(税込)

    中華そば(麺かため)…700円(税込)

  • まこと食堂 - 中華そば…700円(税込)

    中華そば…700円(税込)

  • まこと食堂 - チャーシューメン(麺かため)…1000円(税込)

    チャーシューメン(麺かため)…1000円(税込)

  • まこと食堂 - チャーシューメン(麺かため)…1000円(税込)

    チャーシューメン(麺かため)…1000円(税込)

  • まこと食堂 - チャーシューメン(麺かため)…1000円(税込)

    チャーシューメン(麺かため)…1000円(税込)

  • まこと食堂 - 中華そば…700円(税込)

    中華そば…700円(税込)

  • まこと食堂 - 中華そば…700円(税込)

    中華そば…700円(税込)

  • まこと食堂 -
  • まこと食堂 -
  • まこと食堂 - 卓上調味料等

    卓上調味料等

  • まこと食堂 - 右側の入り口から入ったお座敷席

    右側の入り口から入ったお座敷席

  • まこと食堂 - 右側の入り口から入ったお座敷席

    右側の入り口から入ったお座敷席

  • まこと食堂 - 右側の入り口から入ったお座敷席

    右側の入り口から入ったお座敷席

  • まこと食堂 -
  • まこと食堂 -
  • まこと食堂 -
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店舗基本情報

店名 まこと食堂 (まことしょくどう)
ジャンル ラーメン、かつ丼・かつ重
予約・
お問い合わせ

0241-22-0232

予約可否

予約可

住所

福島県喜多方市字小田付道下7116

交通手段

JR喜多方駅から徒歩17分くらいです(1.4km)
JR喜多方駅からタクシーで5分くらいです(800~1000円)
磐越道「会津若松I.C.」から車で25分くらいです(16km)

「ぶらりん号」(喜多方まちなか循環バス)
『喜多方市役所前』バス停下車し、徒歩4分
※4月~11月末の土日祝に運行(GW等は毎日運行)

詳しくは上記のURLを参照。バスの運行日には特に注意が必要です。

喜多方駅から1,130m

営業時間・
定休日

営業時間

7:00~15:00
スープなくなり次第終了です。

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なしです。

席・設備

席数

58席

(テーブル18席 座敷40席)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

6台程度(店舗前の道路を挟んだ向かい側に専用スペース) 他、徒歩5分の所に市営駐車場あり

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=944

オープン日

1947年

備考

夏祭り開催時に祭事参加者限定メニューありです。

初投稿者

JaffaJaffa(670)

最近の編集者

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