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3年ぶりの喜多方朝ラー@まこと食堂 喜多方
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3年ぶりの喜多方朝ラー
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満古登で｢まこと｣
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昭和チックなテーブル席
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｢舌代｣とは面白い
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大盛りチャーシューメン
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しょっぱいスープ(^^)
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ちぢれ麺リフト
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バラ肉チャーシューうまし
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新宿メタボす～さん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
満古登食堂（まこと食堂）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、かつ丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ喜多方駅から徒歩17分くらいです（1.4km） 喜多方駅から1,133m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なしです。 |
席・設備
| 席数 |
58席 （テーブル18席 座敷40席） |
|---|---|
| 個室 |
無 食堂部分の他に、昔の住居スペースを開放しています。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 6台程度（店舗前の道路を挟んだ向かい側に専用スペース） 他、徒歩5分の所に市営駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1947年 |
| 備考 |
夏祭り開催時に祭事参加者限定メニューありです。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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す～さん お盆で米沢帰省。
墓参り&親戚回りも一段落し、悪友に連絡。
｢明日の朝に喜多方さぁいぐべよ｣とおらが誘うと、
｢朝6:30にいぐぞ！｣と悪友から返信。
翌日 米沢6:40出発→大峠越え→喜多方7:20到着。
第1候補の｢坂内本店｣(朝７時オープン)はすでに50人位の行列にΣ(Дﾟ;/)/
お盆の朝っぱらから、みんなスゴイですなぁ～！
あっΣ(×_×;)!おら達も一緒か！
第2候補の｢まこと食堂｣(朝7:30オープン)に行くと、こちらも40人程度の行列(|| ゜Д゜)。
悪友いはく｢まことは回転率が坂内より断然良い｣との事で、
今回の喜多方遠征は｢まこと食堂｣に突撃だべよι(｀ロ´)ノ
看板の｢満古登｣と書いて｢まこと｣だそうです(゜゜;)
達筆な看板過ぎて、おらには読めませんでした。
前回は｢あべ食堂｣で3年ぶりの喜多方ラーメンです(^^)
丁度オープン同時に行列に並ぶと、第1陣のお客さん10数名が
ドドッと店内に入って行きます。
その後も食べたお客が出ては、次の客が入る、なかなか順調な回転でしたが、
おら達と前の4人家族連れの前でパタッと足止め(゜m゜;)
店内からは女性の悲鳴にも聞こえる怒鳴り声が(|| ゜Д゜)
なんとなく厨房が修羅場と化しているのが、外で待っていても分かります(゜_゜;)
8:20 行列に並んで約40分で入店です。
厨房作業が良く見える4人掛けテーブル席に悪友と2人で座ります。
他の席も夫婦2人だったりして、2×2の相席の形にはしないようですね。
まぁ、その方が気兼ねなくゆっくり食えて助かります。
せっかくの喜多方遠征なので｢大盛チャーシューメン￥1100｣を二人前注文。
メニューやお品書きではなく｢舌代｣とは面白い。
厨房では、ヒステリック的声を上げながら茶髪お姉さんが麺を茹でながら、
年配のおばさん達にテキパキ指示をしています(|| ゜Д゜)
茶髪お姉さんと常連的地元民との会話しているのから推測すると、
どうやらちこの茶髪お姉さんが店主の娘さんのようだ。
待つこと8分ほどでおらと悪友の｢大盛りチャーシューメン｣の到着ヽ(´▽｀)/
まずはスープをレンゲでジュルジュルっとな。
濃い口醤油の味ですな(^o^)うまし！
都内だと甘じょっぱい醤油ラーメンにたまに当たりますが、
やっぱ醤油ラーメンはこうじゃなくちゃね(^o^)
次に麺をズルズルっとな。
米沢の細麺に比べればチョイ太ですが、ちぢれ麺でスープを
ガンガン持ち上げてくれて、ツルツルうまい(^〇^)
バラ肉チャーシューが沢山で良いですな～(´▽｀)
レアチャーシューより、やっぱ煮たチャーシューがうまい。
｢美味しかったです｣と麺を茹でてる茶髪お姉さんに言うと
｢ありがとうございます。また来てください｣と、
しおらしい女性の声で返事をくれました(*_*;)
今回の喜多方遠征も満足する朝ラーでしたね(⌒‐⌒)
悪友よ！また行こうぜ！