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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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3litt55さんの他のお店の口コミ
店名 |
坂内食堂(ばんないしょくどう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0241-22-0351 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR磐越西線の喜多方駅から徒歩で約15分 喜多方駅から928m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
56席 (小上り20席、他にカウンター/テーブル席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 営業開始時に吸い殻入れが店外に設置される |
駐車場 |
有 6台。第2駐車場(喜多方市谷地田7427)も有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1958年5月 |
備考 |
昭和33年5月/1958創業。 |
初投稿者 |
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レビュアーさんの投稿をみて、盛り上がった本家詣で。平日休みを利用して喜多方までミニトリップ!
朝六時半に上野をでて、喜多方に到着したのが、10時半。
大好きな坂内の総本店、坂内食堂さんに直行です。
平日11時前とあって、流石に並びは無し。
それでもコンスタントにお客さんがやってくる模様。
入り口を入り、左のカウンターで先に注文とお会計です。
東京でも定番にしているネギチャーシューを注文。
お冷やをとって好きな席でスタンバイします。
座敷にテーブル、一部カウンターとかなり席数の多い店内です。
さて、到着したネギチャーシューは、坂内といえばのスープを埋め尽くしたチャーシューが圧巻のビジュアル。
スープからいただくと、ん? 東京のチェーン店と比べるとかなり優しい味。かすかに豚骨臭もします。
醤油も塩気も控えめで、化調感ゼロ。
チャーシューも同じく醤油感抑え目。
東京じゃ関東風に濃口にアレンジしてるのかな?
麺は多加水の縮れ麺、もちもちしてスープがよく絡む。辛ネギのトッピングは、本家が逆輸入したときいたことがありますが、やっぱり美味しいわ。
そして、優しいこのスープに、ギャバンのコショウがよく合う事!
ついに訪問できた坂内食堂。
人生の宿題、ひとつ片付けました。笑
ご馳走さまでした。