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坂内食堂
（ばんないしょくどう）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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空腹と雰囲気は最高の調味料
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肉そば1000円
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肉そば1000円
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肉そば1000円＋ライス200円
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肉そば1000円
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肉そば1000円
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オンザライス これがしたかった
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メニュー
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レシート
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S&BとGABANの競演
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色紙
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色紙
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内観
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内観
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外観
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外観
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さすが元祖はチェーン店とはまったく違う
肉そば1000円。
花見＆ラーメン遠征で喜多方まで来たのだが、1件目で拍子抜けをして、このままでは帰れないと思いラーメンはしご。
一度だけチェーン店に入った時はいまいちな印象だったので行くのをためらったが土産話になるかと思いこのお店をチョイス。
まず店構えがまったく違うのにびっくり。
入ってみればストーブ常設で雰囲気ありワクワクする。
行列の出来るお店のようだが、お昼時ではないのですぐ座れた。
入店したらまずカウンターで注文、お会計をしてから席に着く。
着丼されれば圧巻の見た目。これで1000円は安い！
スープは透明な見た目でうす味かなと思ったが、思いのほかとんこつが強め。
チャーシューが厚みがありトロトロでおいしい。
2軒目でそこそこお腹は満たされていたのでチャレンジできなかったが、次はぜひご飯で食べたい。
チェーン店の印象で期待せず入ったのもあり大満足。
このチャーシュー、チェーン店も同じだったけな？
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036ike
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
坂内食堂（ばんないしょくどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0241-22-0351 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR磐越西線の喜多方駅から徒歩で約15分 喜多方駅から928m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
56席 （小上り20席、他にカウンター/テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 営業開始時に吸い殻入れが店外に設置される |
| 駐車場 |
有 6台。第2駐車場（喜多方市谷地田７４２７）も有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1958年5月 |
| 備考 |
昭和33年5月/1958創業。 |
| 初投稿者 |
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肉そば1000円＋ライス200円
到着は10時半ころ、細かい雨か雪だかが降り始め、この天気で並ぶのしんどいなと考えながら駅から歩きます。
しかしその心配は無用、平日のこれくらいの時間は席に余裕ありました。
肉そばと前回食べられなかったライスを頼みます。
水を持って席に着きます。
おぉ、マスコットのストーブが稼働していているじゃないですか。
雰囲気倍増です。
先客は5～6人のところ15分程度の待ちで到着。
ところでこのお店は誰が何を注文したのかをどうやって把握しているのでしょうか？
まったくわかりませんでした。
ご飯と白菜の漬け物の量がかなりあってびっくりです。
そして出ました肉そば圧巻のルックス。
今日はスープの色がちょっと淡いです。
前回のと見比べるとチャーシューも若干薄切りに感じます。
スープはちょっとしょっぱいです。
いや、結構しょっぱかったｗ
もっととんこつっぽい成分がほしかったです。
ところがこのしょっぱいスープが功を奏し、ライスにかけると塩むすびライクな味つけになりました。
ご飯に胡椒をふりかけ、チャーシューを引き詰めて、スープをちょびっとだけかけて食べます。
肉巻き塩おにぎり味の完成です。
メニューに半ライスはありません。
なんたってこのチャーシューの量は半ライスでは食べきれません。
ご飯を全部食べ終えてもチャーシューは残ります。
ツルモチ縮れ麺のうまさはもはや語るまでもありません。
あっさり系とはいえ、朝から肉たっぷりご飯で苦闘しながら腹いっぱい完食です。